Второе название:
Карамелизованные яблоки на творожной подушке
Рецепт готовила
2019.09.22
Рецепт готовила
2016.09.08
Рецепт готовила
2015.03.08
Рецепт готовила
2015.03.05
Рецепт готовила
2015.02.21
Рецепт готовила
2014.10.15
Рецепт готовила
2014.07.09
Рецепт готовила
2014.07.02
Рецепт готовила
2014.04.30
По рецепту готовили
9 раз
9 раз
Добавлен:
25.04.14 в 21:03
Просмотров: 11136
На кухне у: 107
Приготовили: 9
О рецепте десерта "Яблоки на снегу"
Очень вкусный вариант быстрого десерта. Идеальное сочетание яблок в карамели и творога. Что может быть лучше? Да еще немножко корицы! Ну куда ж без нее в десерте с яблоками?
Пробуйте, наслаждайтесь!
Ингредиенты:
| творог | 150 г |
| яблоко | 1 шт |
| яйцо | 1 шт |
| соль | 1 щеп. |
| сахар | 2 ст. л. |
| 1,5 ст.л. для карамели, 0.5ст.л. - в творог | |
| масло сливочное | 25 г |
| корица молотая | по вкусу |
Приготовление десерта "Яблоки на снегу"
- Шаг 1 1 Подготовить творог, смешав его с сахаром (по вкусу), солью и яйцом.
- Шаг 2 2 Нарезать яблоко тонкими дольками.
- Шаг 3 3 На сковороде расплавить сахар, доведя его до карамельного цвета
-
Шаг 4
4
Добавить сливочное масло и перемешать.
Сразу скажу, что может так получиться,что сахар сразу свернется комочками, как это случилось у меня. Возможно, изначально нужно было растопить масло и добавить сахар, но пишу так, как было в рецепте и как я делала.
Эти комочки потом опять растворятся, когда добавите яблоки. - Шаг 5 5 Добавить пластинки яблок и, аккуратно помешивая, протушить их минуты 3-5, чтобы они стали слегка мягкими и покрылись полностью карамелью.
- Шаг 6 6 Тушеные яблоки присыпать корицей, перемешать и выложить творожную массу и накрыть крышкой.
- Шаг 7 7 Запекать до появления пузырей на поверхности творожного омлета и образования румяной корочки снизу.
-
Шаг 8
8
По мере готовности, накрыть подходящей по размеру тарелкой и быстро перевернуть, чтобы яблоки оказались сверху.
Очень нежно и вкусно!!!
Приятного аппетита!
- Комментарии (43)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 43Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (6)
Король кулинарии
Сервер заработал, выставляю фото замечательного десерта “Яблоки на снегу”. Есть его нужно сразу, пока тёплый.
ой, как замечательно получилось! Спасибо за фото-отчет!
Есть рецепты, которые читаешь и сразу видишь блюдо. Так вот этот рецепт, один из них. Я думаю, что эти яблоки буду делать частенько, так как они очень вкусные!
очень вкусно! фото темное, освещения не хватало… мой малыш, который творог с крупинками в рот не берет… съел половину(так он маму спасал, она у…
как это приятно!!!! Так важно у малышей формировать правильное питание. Но, как мы знаем, все правильное редко бывает вкусным. Здесь же цель достигнута, да еще и с удовольствием! Самая высокая оценка! Спасибо, Алеся, за позитив!
Отличный десерт, Алла! Карамелизованные яблочки в сочетании с корицей и творожком-отличное сочетание!
здорово!!!Спасибо, Наташа, за отзыв!
спасибо большое за рецепт. я рассказала о нем маме и ей очень понравился, теперь часто слышу от неё, что она баловала всех вкусным десертиком)))Кстати как-то на даче на костре делали, правда немного подгорела карамель(огонь-то сразу не регулируется на костре), так даже не смотря на это мои малыши уплетали его за обе щеки(я выбирала то, что уцелело). Так что еще раз огромное спасибо за вкуснотищу!!!
Лесик, как здорово!!!! Рецепт пошел в народ, что называется! Так приятно!!! Спасибо, Алесенька, за сообщение! И мама довольна, и малыши, и бабушка….. Здорово!!!
Это очень нежно и вкусно.
Получилось немного не то, что ожидала. Но в общем, вкусно
не знаю, что Вы ожидали, но выглядит очень аппетитно!
Спасибо!)))
Алиса, спасибо большое за этот рецепт – не дружу с духовкой, а то, что можно сделать под крышкой сковородки на плите – очень здорово. Куплю завтра творог и яблоки и обязательно сделаю!
Anna Yegorova, надеюсь, что рецепт не разочарует и приживется на Вашей кухне
Я приготовила это блюдо!
Спасибо за великолепный отзыв, Анна!
как всегда великолепно!!!!