Добавлен:
26.10.11 в 21:28
Просмотров: 5159
На кухне у: 7
Приготовили: 0
О рецепте шоколадного суфле
Ledy_88 не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| яйца | 3 шт |
| шоколад темный | 100 г |
| какао-порошок | 1 ст. л. |
| мука | 3 ст. л. |
| молоко | 1 ст. л. |
| сахар коричневый | 110 г |
| мягкое сливочное масло | 100 г |
| орехи | по вкусу |
| можно без них | |
Приготовление шоколадного суфле
-
Шаг 1
1
Растопить на водяной бане шоколад с маслом
При помощи миксера на низкой скорости смешать яйца и сахар, не взбивать сильно, просто что бы получилась однородная масса. -
Шаг 2
2
Добавить какао, муку и молоко, смешать и соединить шоколад с маслом и яичную массу.
- Шаг 3 3 смазать маслом формочки
- Шаг 4 4 наполнить на 3\4 шоколадной массой и поставить в морозилку на 1 час.
- Шаг 5 5 Через час в нагретую духовку (170гр) на 15 минут. Достать из формочек. Самое главное не перепечь, потому что не будет волны горячего шоколада, когда вы надломите суфле, хотя тоже будет вкусно
- Шаг 6 6 Остывшие суфле можно разогреть в микроволновке 30 секунд – и у вас снова будет горячий шоколад. Суфле можно подавать с мороженым.
- Комментарии (0)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 0Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Су́-шеф
