Десерт "Сливочный рай"

по этому рецепту
Добавлен: 18.05.12 в 07:27
Просмотров: 3448
16
от 9 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0

О рецепте десерта "Сливочный рай"

Вкус не передаваемый!!!

Ингредиенты:

желатин 2 ст. л.
2 ст.ложки воды
сливки 200 г
20%
маскарпоне 100 г
сахар 150 г
желток яичный 1 шт

Приготовление десерта "Сливочный рай"

  • Шаг 1
    Приготовление десерта Сливочный рай: шаг 1
    1 Желатин залить 2 ст.ложками воды дать набухнуть.
  • Шаг 2
    Приготовление десерта Сливочный рай: шаг 2
    2 В сахар налить столовую ложку воды и поставить на медленный огонь,до полного растворения сахара,дать закипеть,снять с огня.Желток взбить,и залить сахарным сиропом.
  • Шаг 3
    Приготовление десерта Сливочный рай: шаг 3
    3 Сливки взбить,добавить к ним яично сахарную смесь,взбить.Желатин растворить на водяной бане.Лопаткой медленно вбить маскарпоне в смесь со сливками,затем влить желатин, перемешать(добавить пищевой краситель,по желанию),разлить по формочкам,поставить в холодильник до застывания.
  • Шаг 4
    Приготовление десерта Сливочный рай: шаг 4
    4 Украшаем десерт на ваш вкус!Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Маша
18.05.12 в 08:42
Маша [Мастер шеф]

Красивый десертик!

Leka
18.05.12 в 09:57
Leka [Король кулинарии]

Интересно!

supergi
18.05.12 в 16:31
supergi [Мастер шеф]

Вкусный сливочный дсерт!

mila05
11.12.14 в 02:46
mila05 [Дебютант]

Спасибо,

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте