$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: VIK<\/a>\n [Шеф-повар]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Solenoe_pechene_s_shokoladom_i_orehami\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Подобный рецепт уже выкладывала Маша год назад (я его указала в вариантах). Но в наших рецептах, кроме малозначительных изменений в пропорциях продуктов и очерёдности их смешивания, есть одно существенное отличие - мои печенки солёные! Вкус весьма необычный, и, оказывается, шоколаду очень идёт солоноватость))\n*рецепт с сайта www.belonika.ru, чуть изменённый.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"53180\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n так выглядят ингредиенты, отмеренные в необходимом количестве;\n\nв идеале тесто следует замешивать тестомесом на низкой скорости; поскольку у меня его нет, обхожусь ложкой и руками;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"53181\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n измельчаем орехи (я использую "ногу" блендера);\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"53182\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n если, как у меня, нет шоколадных капель, измельчаем шоколадку - по-хорошему, это надо делать на тёрке или мелко рубить ножом, но я заленилась и использовала тоже блендер, только теперь чашу, совсем крупные куски добивала ножом;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"53183\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n растираем мягкое сливочное масло; \nдобавляем к нему измельчённые орехи,\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"53184\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n шоколад,\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"53185\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n сахар и яйцо; \n\nпосле каждого нового ингредиента хорошо перемешиваем;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"53186\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n всыпаем просеянную муку,\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"53187\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n небольшими порциями, каждый раз тщательное вмешивая её;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"53188\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n и последний аккорд - 5 граммов морской соли;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"53189\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n тесто получается вот такое;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"53190\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n с тестом работаем быстро, важно, чтобы соль не успела раствориться;\nкатаем неплотные шарики размером с грецкий орех, просто придаём тесту форму;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"53191\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n шарики раскладываем на некотором расстоянии друг от друга;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"53192\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n получается два противня - 43 печенки в этот раз;\n\nвыпекаем при 180 градусах примерно 15 минут в зависимости от вашей духовки - печенье должно остаться чуть влажным внутри;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"53193\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n приятного чаепития с привкусом моря! :)\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();