Шоколадный тарт с клубникой

по этому рецепту
Добавлен: 01.06.15 в 12:05
Просмотров: 1816
87
от 20 кулинаров
На кухне у: 34
Приготовили: 0

О рецепте шоколадного тарта с клубникой

Как-то уж очень много в этом году клубники.. И рецептов. Попался один очень интересный, вот только печенье для него искала целую неделю. Так как оказалось дорогое решила заменить на более дешёвое. Получилось всё вкусно, но с оригинальным печеньем Орео оказалось вкуснее.

Ингредиенты:

печенье шоколадное 240 г
в оригинале печенье Орео, я брала и его, и просто печенье
масло сливочное 70 г
растопить и охладить
шоколад молочный 150 г
шоколад горький 75 г
сливки жирные 145 г
клубника 300 г

Приготовление шоколадного тарта с клубникой

  • Шаг 1
    Приготовление шоколадного тарта с клубникой: шаг 1
    1 Взвесить печенье. Это Орео. Шоколадное со сливочной прослойкой.
  • Шаг 2
    Приготовление шоколадного тарта с клубникой: шаг 2
    2 Размолоть печенье в комбайне в крошку
  • Шаг 3
    Приготовление шоколадного тарта с клубникой: шаг 3
    3 Добавить растопленное масло и хорошо перемешать
  • Шаг 4
    Приготовление шоколадного тарта с клубникой: шаг 4
    4 также размолоть другое печенье. Можно из какого-нибудь одного печенья сделать. Я экспериментировала.
  • Шаг 5
    Приготовление шоколадного тарта с клубникой: шаг 5
    5 Перемешать по хорошему с маслом
  • Шаг 6
    Приготовление шоколадного тарта с клубникой: шаг 6
    6 Выложить оба печенья в форму ( 20 см) и утрамбовать. Убрать в холодильник на час, или пока не застынет хорошо. Форму лучше взять, у которой дно вынимается. Я брала силиконовую. Всё хорошо вынулось.
  • Шаг 7
    Приготовление шоколадного тарта с клубникой: шаг 7
    7 шоколад поломать на маленькие кусочки
  • Шаг 8
    Приготовление шоколадного тарта с клубникой: шаг 8
    8 Залить горячими сливками и хорошо перемешать, дать остыть.
  • Шаг 9
    Приготовление шоколадного тарта с клубникой: шаг 9
    9 Достаём форму из холодильника. Аккуратно вынимаем из силиконовой формы наш тарт. Получившуюся смесь из шоколада и сливок выливаем в тарт из печенья. Украшаем клубникой и просто украшениями, и на пару часов в холодильник, остывать и замерзать…
  • Шаг 10
    Приготовление шоколадного тарта с клубникой: шаг 10
    10 Вот такой в разрезе
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Anita
02.06.15 в 09:31
Anita [Ше́ф-де-парти́]

Шикарно =)
Квинтэссенция любимых ингредиентов.

Татка Безгодова
02.06.15 в 12:43

=))

Пал Саныч
02.06.15 в 22:08
Пал Саныч [Король кулинарии]

Круто!

Татка Безгодова
02.06.15 в 23:41

Как-то накатило с клубникой..=))))

SaintHellen
02.06.15 в 22:26
SaintHellen [Ше́ф-де-парти́]

Красота!

Татка Безгодова
02.06.15 в 23:42

=))) и вкуснота..

lakshmi
03.06.15 в 01:41
lakshmi [Мастер шеф]

Красиво получилось!

Татка Безгодова
03.06.15 в 12:29

;-)

Evga1983
09.06.15 в 11:22
Evga1983 [Гарсон]

Эээх! Прощай моя диета…

Елена Юровна
01.07.16 в 19:39
Елена Юровна [Шеф-повар]

Красивый!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте