Шоколадные трюфеля

Thumb
Рецепт готовила
klassika
[Мастер шеф]
2014.06.11
Thumb
Рецепт готовила
Ane4ka
[Мастер шеф]
2012.06.17
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 10.02.12 в 11:21
Просмотров: 2698
19
от 9 кулинаров
На кухне у: 36
Приготовили: 2

О рецепте шоколадных трюфелей

Вкусные,настоящие трюфеля,с восхитительным насыщенным вкусом горького шоколада!

Приготовление шоколадных трюфелей

  • Шаг 1
    Приготовление шоколадных трюфелей: шаг 1
    1 1.Шоколад натереть на мелкой тёрке.
    2.Сливки сильно нагреть,но не до кипения.
    3.Горячие сливки тонкой струйкой вылить в шоколад,одновременно быстро перемешивая венчиком.
    4.Добавить кусочек мягкого подтаявшего сладко-сливочного масла.
  • Шаг 2
    Приготовление шоколадных трюфелей: шаг 2
    2 5.Всё хорошо перемешать и поставит холодильник на 2-3 часа.
    6.Из получившейся слегка затвердевшей массы,которая должна быть по консистенции,как мягкий пластилин,скатать шарики,величиной с грецкий орех.
    7.Обсыпать трюфеля щедро какао и убрать в холодильник.
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Svetlana Nikitina
18.02.12 в 00:16
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Больше всего, люблю трюфеля!)

Ane4ka
17.06.12 в 22:05
Ane4ka [Мастер шеф]

Ну здесь и описывать не надо, как это вкусно:-D
Конфеты делаю подобные очень часто))

klassika
11.06.14 в 22:02
klassika [Мастер шеф]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)