Шоколадные блины

Thumb
Рецепт готовила
Krits
[Ше́ф-де-парти́]
2015.12.28
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 12.11.13 в 19:35
Просмотров: 3287
40
от 16 кулинаров
На кухне у: 41
Приготовили: 1

О рецепте шоколадных блинов

Шокоманы вам сюда))

Ингредиенты:

мука 1 стак.
какао-порошок 50 г
соль 1 щеп.
масло сливочное 2 ст. л.
растопленное
молоко 400 мл
2 стакана
яйца куриные 2 шт
коньяк 1 ст. л.
по желанию
сахарная пудра 7 ст. л.

Приготовление шоколадных блинов

  • Шаг 1
    Приготовление шоколадных блинов: шаг 1
    1 Просеять муку и сахарную пудру в миску
  • Шаг 2
    Приготовление шоколадных блинов: шаг 2
    2 Добавить какао к муке с сахарной пудрой
  • Шаг 3
    Приготовление шоколадных блинов: шаг 3
    3 это наша сухая смесь
  • Шаг 4
    Приготовление шоколадных блинов: шаг 4
    4 Яйцо немного взбить с растопленным сливочным маслом, щепоткой соли и добавить молоко.
  • Шаг 5
    Приготовление шоколадных блинов: шаг 5
    5 Затем смешать жидкую и сухую части.
  • Шаг 6
    Приготовление шоколадных блинов: шаг 6
    6 Начинаем жарить тонкие блины.
  • Шаг 7
    Приготовление шоколадных блинов: шаг 7
    7 Я сделала соус из замороженной малины и творога. Малину измельчила блендером и добавила творог детский и сахар по вкусу.
  • Шаг 8
    Приготовление шоколадных блинов: шаг 8
    8 Вот таким образом можно подать шоколадные блины. Но вариантов много, можно сделать крем из маскарпоне или только ягодный или взять мороженое в качестве соуса. Можно прослоить их кремом чтобы получить блинный торт. Всё зависит от вашей фантазии!
  • Шаг 9
    Приготовление шоколадных блинов: шаг 9
    9 Так, делаю приписульку:

    вчера не съели все блины, и я прослоила оставшиеся заварным кремом, посыпала тёртым шоколадом.

    На утро нас ждал, обалденный блинный торт! Однозначно буду делать ещё!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Ольга Л
12.11.13 в 23:01
Ольга Л [Мастер шеф]

Очень аппетитные !

Elena777
13.11.13 в 03:58
Elena777 [Король кулинарии]

Супер!!!

Екатерина
13.11.13 в 10:11
Екатерина [Король кулинарии]

Какие здоровские!

Вишенка...
13.11.13 в 10:33
Вишенка... [Шеф-повар]

ох! обожаю блины! а тут шоколадные!!!!

Алнаильми
14.11.13 в 18:51
Алнаильми [Су́-шеф]

Отлично, шоколадные блинчики, то что нужно.

Krits
28.12.15 в 00:50
Krits [Ше́ф-де-парти́]

Я приготовила это блюдо!

Анн@
16.11.13 в 13:28
Анн@ [Шеф-повар]

Светлана, фотографировать еду очень непросто) я не говорю, что я профи, просто нужно изучить функции своего фотоаппарата, и ещё самые лучшие фото получаются днём, я даже вечерние фотки стараюсь не делать, не нравится мне результат) ну и конечно немного фантазии для презентации)

Ekaterina Kadetova
28.12.15 в 14:53
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

А коньяк по желанию куда? в тесто или внутрь? :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте