Шоколадно-банановый торт без выпечки

по этому рецепту
Добавлен: 21.11.11 в 14:20
Просмотров: 25537
37
от 18 кулинаров
На кухне у: 80
Приготовили: 0

О рецепте шоколадно-бананового торта

Рецепт из интернета.

Ингредиенты:

печенье песочное 200 г
"К чаю"
масло сливочное 150 г
какао-порошок 60 г
молоко 250 г
сметана 300 г
20-30% жирности
сахар 4 ст. л.
2 - в сметану, 2 - в шоколад.
желатин 15 г
банан 4 шт

Приготовление шоколадно-бананового торта

  • Шаг 1
    Приготовление шоколадно-бананового торта: шаг 1
    1 Желатин замочить 4 ст. л. воды комнатной температуры.
  • Шаг 2
    Приготовление шоколадно-бананового торта: шаг 2
    2 Масло растопить на водяной бане.
  • Шаг 3
    Приготовление шоколадно-бананового торта: шаг 3
    3 Разъемную форму застелить пергаментной бумагой подобным образом, по кругу.
  • Шаг 4
    Приготовление шоколадно-бананового торта: шаг 4
    4 Печенье измельчить и смешать с маслом. Высыпать в форму и утрамбовать. Поставить на 15 мин. в холодильник.
  • Шаг 5
    Приготовление шоколадно-бананового торта: шаг 5
    5 Смешать сметану и 2 ст. л. сахара.
  • Шаг 6
    Приготовление шоколадно-бананового торта: шаг 6
    6 Сварить шоколад: 2 ст. л. сахара смешать с какао и молоком. Все это на очень медленном огне, постоянно помешивая, варить 2-3 минуты.
  • Шаг 7
    Приготовление шоколадно-бананового торта: шаг 7
    7 Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить. Добавить к сметане.
  • Шаг 8
    Приготовление шоколадно-бананового торта: шаг 8
    8 Чуть остывший шоколад смешать со сметаной.
  • Шаг 9
    Приготовление шоколадно-бананового торта: шаг 9
    9 В форму на печенье выложить разрезанные вдоль очищенные бананы. У меня ушло 3,5 шт.
  • Шаг 10
    Приготовление шоколадно-бананового торта: шаг 10
    10 И всё это заливаем получившейся смесью.
  • Шаг 11
    Приготовление шоколадно-бананового торта: шаг 11
    11 Ставим на холод на 4-5 часов для застывания. У меня форма диаметром 240 мм, поэтому он получился невысоким.
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
supergi
21.11.11 в 16:44
supergi [Мастер шеф]

Просто, быстро и вкусно! Отличный рецепт! :-)

Michelle
21.11.11 в 17:18
Michelle [Коми́]

Мне вот тоже понравился :-)

Счастливый случай
21.11.11 в 18:51

Хороший тортик! Если сверху посыпать шоколадной стружкой(крупной) будет еще и нарядный!

mysj19
21.11.11 в 21:24
mysj19 [Ше́ф-де-парти́]

Мне понравилось!!!

Татьяна 07
03.12.11 в 21:28
Татьяна 07 [Су́-шеф]

да шоколоднай стружки не хватает. но все равно аппетитно!!!

tina
10.02.12 в 19:20
tina [Ше́ф-де-парти́]

тортик супер, готовила на Новый год и на работу, угощала подружек, все в восторге!

Елена Юровна
05.07.16 в 11:13
Елена Юровна [Шеф-повар]

классный тортик!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (29)