Шоколадная шарлотка

по этому рецепту
Добавлен: 08.04.12 в 18:39
Просмотров: 4572
16
от 8 кулинаров
На кухне у: 24
Приготовили: 0

О рецепте шоколадной шарлотки

Люблю экспериментировать, вот и создала такое блюдо. Очень вкусно и просто.

Ингредиенты:

яйца свежие 4 шт
сахар белый 1 стак.
какао-порошок 1 ст. л.
с горкой
разрыхлитель теста 1 ч. л.
мука белая высшего сорта 1 стак.
яблоки 3 шт
ванильный сахар по вкусу
корица молотая по вкусу
масло растительное 10 г
для смазывания формы
кардамон молотый по вкусу
сахарная пудра по вкусу

Приготовление шоколадной шарлотки

  • Шаг 1
    Приготовление шоколадной шарлотки: шаг 1
    1 Охлажденные яйца взбить миксером с 1 стаканом сахара 5-7 минут.Масса должна увеличится в 2 раза.
  • Шаг 2
    Приготовление шоколадной шарлотки: шаг 2
    2 Муку и разрыхлитель просеять, добавить какао-порошок, кардамон и подмешать к яйцам с сахаром.
  • Шаг 3
    Приготовление шоколадной шарлотки: шаг 3
    3 Яблоки помыть, очистить, срезать кожуру, нарезать дольками, посыпать ванильным сахаром и корицей.Перемешать. Дать постоять 5 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление шоколадной шарлотки: шаг 4
    4 Нагреть духовку до 180 градусов. Форму застелить пергаментом для выпечки, смазать растительным маслом.
  • Шаг 5
    Приготовление шоколадной шарлотки: шаг 5
    5 Яблоки выложить в форму и залить тестом.
    Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление шоколадной шарлотки: шаг 6
    6 Готовую шарлотку посыпать сахарной пудрой.
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Valentina
11.04.12 в 11:02
Valentina [Су́-шеф]

Хорошая шарлотка, знаю такой рецепт ;-)

eliana
24.04.12 в 01:06
eliana [Су́-шеф]

Prosto i bistro,nuzno budet poprobovat!!!

Mamaya2011
12.03.13 в 12:06
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Да, очень необычный вкус! Пробуйте!:-)

Mamaya2011
25.10.13 в 00:41
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Ольга, рада, что вам понравился мой рецепт приготовления шарлотки! Кушайте на здоровье!:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)