Блинный торт шоколадно-сметанный

Второе название:

Сладкий блинный торт

по этому рецепту

Добавлен: 12.01.13 в 22:48

от 8 кулинаров

На кухне у: 22

Приготовили: 0

Отличный десерт на любой праздник и в будни

готовые блины	10 шт
с кокосовой стружкой. Свежеприготовленные
Плитка шоколада	1 шт
Лучше брать классический молочный без всяких добавок
сметана	6 ст. л.
сахар	3 ст. л.
По вкусу
масло	по вкусу
Добавляем при топлении шоколада
молоко	по вкусу
Добавляем при топлении шоколада
коньяк	по вкусу
Можно не использовать

Шаг 1

1 Готовим пропитку:
1. Смешиваем сметану с сахаром, можно добавить коньяк.
2. В отдельной емкости растапливаем плитку шоколада с добавлением небольшого количества молока и масла. Предпочитаю делать не на водяной бане,а в микроволновке.
Шаг 2

2 Выкладываем блинчики коржами, пропитывая каждый поочередно то шоколадом, то сметаной с сахаром.
Шаг 3

3 Последний корж заливаем пропиткой из сметаны, чтобы стекло по краям и посыпаем кокосовой стружкой. Я использовала цветную.
Шаг 4

4 Даем тортику отдохнуть часок в холоде, и Bon Appétit!

Комментарии (3): Добавить комментарий

Всего комментариев: 3

14.01.13 в 14:54

Екатерина [Король кулинарии]

Вкусняшка!

14.01.13 в 15:27

Аленушка [Мастер шеф]

Смачно !

22.01.13 в 11:44

Анютка [Шеф-повар]

очень захотелось….надо готовить )))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте