Пудинг из кабачка и яблок

Thumb
Рецепт готовила
ОЛЯ
[Ше́ф-де-парти́]
2012.08.08
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 24.07.12 в 15:05
Просмотров: 5361
26
от 11 кулинаров
На кухне у: 39
Приготовили: 1

О рецепте пудинга из кабачка и яблока

Легкое и вкусное блюдо.
Уверена, что даже деткам придется по вкусу!:-)

За рецепт снова спасибо Юле Давидович.

Ингредиенты:

кабачок 1 шт
средний
яблоко 1 шт
крупное или 2 маленьких
яйцо 1 шт
овсяные хлопья 3 ст. л.
молоко 150 мл
примерно
изюм по вкусу
у меня была вяленая клюква
мед по вкусу
корица молотая 2 щеп.

Приготовление пудинга из кабачка и яблока

  • Шаг 1
    Приготовление пудинга из кабачка и яблока: шаг 1
    1 Кабачок нарезать (можно брусочками или кубиками).
  • Шаг 2
    Приготовление пудинга из кабачка и яблока: шаг 2
    2 Выложить в сотейник или глубокую сковороду и залить молоком так, чтобы лишь покрыть кабачки. Много не лейте.
    Варить на медленном огне под крышкой до полуготовности.
  • Шаг 3
    Приготовление пудинга из кабачка и яблока: шаг 3
    3 Тем временем почистить и нарезать яблоки.
  • Шаг 4
    Приготовление пудинга из кабачка и яблока: шаг 4
    4 Добавить к кабачкам и тушить 5 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление пудинга из кабачка и яблока: шаг 5
    5 Затем всыпать овсянку, потомить еще 5 минут и выключить огонь.
    Дайте немного остыть.
  • Шаг 6
    Приготовление пудинга из кабачка и яблока: шаг 6
    6 Пюрюровать все блендером.
  • Шаг 7
    Приготовление пудинга из кабачка и яблока: шаг 7
    7 Добавить взбитое яйцо, корицу и мед.
    Хорошенько перемешать.
  • Шаг 8
    Приготовление пудинга из кабачка и яблока: шаг 8
    8 Форму смазать маслом, выложить кабачково-яблочную смесь в форму и присыпать изюмом (или клюквой).
    Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов, в течении минут 20-25.
  • Шаг 9
    Приготовление пудинга из кабачка и яблока: шаг 9
    9 Мне в теплом виде понравился, но из холодильника вкуснее – такой нежный-нежный получается! И сразу никто не скажет, что там в составе кабачок;)
    Попробуйте!:)

    Приятного!!:)
Комментарии (17)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17
Екатерина
24.07.12 в 15:16
Екатерина [Король кулинарии]

Какая интересная интересность)))

Ane4ka
24.07.12 в 15:18
Ane4ka [Мастер шеф]

и опять вкусная полезность:-)

supergi
24.07.12 в 15:22
supergi [Мастер шеф]

Ого-го! Анечка! :-) Рецепты все интересней и интересней!
Очень вкусно!!!

Ane4ka
24.07.12 в 15:23
Ane4ka [Мастер шеф]

supergi, ну скажешь тоже:-[
Спасибо!:-)

chajka
24.07.12 в 16:30
chajka [Мастер шеф]

Здорово, очень заманчиво, эх, где моя духовка……..

Ane4ka
24.07.12 в 16:53
Ane4ka [Мастер шеф]

скоро-скоро))
еще успеет надоесть))отдыхайте;-)

Valentina
24.07.12 в 16:52
Valentina [Су́-шеф]

Интересно и аппетитно )

Ane4ka
24.07.12 в 16:53
Ane4ka [Мастер шеф]

спасибо,Валюш:-)

Helen
25.07.12 в 00:45
Helen [Шеф-повар]

Мммдааа, ты разготовилась, очень интересно!;-):-)

Ane4ka
25.07.12 в 11:59
Ane4ka [Мастер шеф]

Да, возвращаюсь по-тихоньку в строй:-)
Погода-то испортилась, где теперь, как не на кухне быть, пока за окном дождь барабанит??!:-D

Helen
25.07.12 в 19:18
Helen [Шеф-повар]

:-)

Ульяна
25.07.12 в 08:25
Ульяна [Шеф-повар]

Это что-то невероятное!!!!! Уже представляю КАК это вкусно!!!!! ;-)

Ane4ka
25.07.12 в 12:00
Ane4ka [Мастер шеф]

Ульянчик, попробуй:-)
Он такой классный!!Особенно, когда в холодильнике постоит, становится на запеканку похож))И вкус такой интересный – 100% не кабачковый:-)

ОЛЯ
07.08.12 в 18:57
ОЛЯ [Ше́ф-де-парти́]

Очень интересный пудинг, надо будет приготовить :-)

ОЛЯ
08.08.12 в 16:18
ОЛЯ [Ше́ф-де-парти́]

Очень нежный и вкусный пудинг! 100% мое блюдо :-)

Ane4ka
08.08.12 в 17:02
Ane4ka [Мастер шеф]

Приятно слышать!!:-)
я сегодня опять его буду делать…уже в который раз:-)
Вот ведь скажите – и не догадаться сразу, что там кабачок???;-)

ОЛЯ
08.08.12 в 17:23
ОЛЯ [Ше́ф-де-парти́]

Это точно! Как вы и писали раньше вкус — совсем не кабачковый!!! :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте