\n Разлить в формочки.\nТут есть нюанс.\nМалиновая смесь легче, чем шоколадная, и дольше застывает, поэтому, если Вы хотить, чтобы сверху десерт был красным, то нужно добавить больше желатина (2 ложки или 10 г), и после выкладывания малинового слоя убрать в холодильник на 5-6 часов или на ночь. Шоколадный слой застывает в течение 2 часов, поэтому его можно залить с утра.\nУ меня шоколадный слой опускается вниз, а малиновый сохраняет воздушную консистенцию, служа волшебным соусом к шоколадному пудингу.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Для шоколадного слоя в стакан молока добавить ложку желатина, пакетик ванильного сахара и поломанную на кусочки плитку шоколада. Мне по сладости сахар не понадобился, но если использовать горький шоколад 72 %, то необходимо будет добавить по вкусу сахар.\nМассу нагревать на медленном огне, постоянно помешивая, до растворения желатина и шоколада. не кипятить!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Попробовать, при необходимости добавить сахар.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Залить шоколадный слой в формочки и убрать в холодильник до застывания.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Осторожно перевернуть десерт из формочек, вывернув их наизнанку.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Формочки с пудингом можно составить в коробку и положить с собой в корзинку для пикника. Отличное дополнение к романтическому вечеру! Малиновый воздушный слой оттеняет нежность шоколадного пудинга. Приятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();