Сметанный крем для торта

по этому рецепту
Добавлен: 17.02.20 в 15:09
Просмотров: 306
40
от 6 кулинаров
На кухне у: 3
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Предлагаю вам очень вкусный крем для торта на сметане. Такой крем одинаково хорошо будет сочетаться с бисквитными коржами или например из него можно сделать десерт из фруктов, залив их таким кремом.

Ингредиенты:

сметана жирная 400 г
не меньше 30%
сахарная пудра 150 г
ванилин 1 г

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Сметанный крем для торта: шаг 1
    1 Чтобы приготовить сметанный крем нужно брать домашнюю сметану высокой жирности. Сметана не должна быть кислой, от этого напрямую зависит вкус будущего крема.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Сметанный крем для торта: шаг 2
    2 Перед тем как готовить крем, нужно обязательно охладить чашу комбайна.
    Выложить в неё сметану и начать взбивать на малых оборотах.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Сметанный крем для торта: шаг 3
    3 Во время взбивания сметана станет более жидкой – в этот момент нужно добавить ванилин и сахарную пудру.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Сметанный крем для торта: шаг 4
    4 Переключить комбайн на более высокую скорость и взбивать до уплотнения массы.
    Крем в итоге получится густой и будет хорошо держать форму.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Сметанный крем для торта: шаг 5
    5 Крем переложить в вазочку и убрать в холодильник.

  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Сметанный крем для торта: шаг 6
    6 Затем использовать для приготовления торта.
    Приятного аппетита!
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Чеснок
17.02.20 в 19:48
Чеснок [Мастер шеф]

Аппетитно!

lakshmi
17.02.20 в 20:55
lakshmi [Король кулинарии]

Спасибо Виктор!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте