Добавлен:
27.08.15 в 00:30
Просмотров: 2237
На кухне у: 26
Приготовили: 0
О рецепте лимонного десерта
Воздушный и легкий ,как лимонное облако,этот десерт покоряет сердца всех, кто его попробует
Ингредиенты:
| сок лимона | 5 ст. л. |
| Sicilia | |
| сливки | 300 мл |
| 10 или 20% | |
| крахмал | 1 ст. л. |
| яйцо куриное | 2 шт |
| сахарная пудра | 250 г |
Приготовление лимонного десерта
- Шаг 1 1 Сливки смешать с лимонным соком ,довести до кипения,но не кипятить
- Шаг 2 2 Желтки отделить от белков.Желтки взбить с сахарной пудрой добела 150г.
- Шаг 3 3 Продолжая взбивать ,аккуратно ввести крахмал и тонкой струйкой влить сливки.
- Шаг 4 4 Сливочную смесь снова довести до кипения. Разлить по формочкам и остудить
- Шаг 5 5 Белки взбить с сахарной пудрой в густую пену. Выложить на противень и выпекать печенье безе в предварительно разогретой духовке при 200С 5 минут.
- Шаг 6 6 Лимонный десерт украсить печеньем-безе
- Шаг 7 7 Приятного аппетита!
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Ше́ф-де-парти́
Очень вкусно!
Спасибо!)
Лимонно!!! Замечательный десерт!!
Благодарю!
Ой,как вкусненько!!С безешками)
Даа)безешки дополняют десерт! вкусно)
Замечательно!Вкусно и легко!
Замечательный десерт!
Лимонный вкус всегда выигрышный, сам десерт должно быть легкий и свежий!