Лимонный десерт

по этому рецепту
Добавлен: 27.08.15 в 00:30
Просмотров: 1023
71
от 17 кулинаров
На кухне у: 23
Приготовили: 0

О рецепте лимонного десерта

Воздушный и легкий ,как лимонное облако,этот десерт покоряет сердца всех, кто его попробует

Ингредиенты:

сок лимона 5 ст. л.
Sicilia
сливки 300 мл
10 или 20%
крахмал 1 ст. л.
яйцо куриное 2 шт
сахарная пудра 250 г

Приготовление лимонного десерта

  • Шаг 1
    Приготовление лимонного десерта: шаг 1
    1 Сливки смешать с лимонным соком ,довести до кипения,но не кипятить
  • Шаг 2
    Приготовление лимонного десерта: шаг 2
    2 Желтки отделить от белков.Желтки взбить с сахарной пудрой добела 150г.
  • Шаг 3
    Приготовление лимонного десерта: шаг 3
    3 Продолжая взбивать ,аккуратно ввести крахмал и тонкой струйкой влить сливки.
  • Шаг 4
    Приготовление лимонного десерта: шаг 4
    4 Сливочную смесь снова довести до кипения. Разлить по формочкам и остудить
  • Шаг 5
    Приготовление лимонного десерта: шаг 5
    5 Белки взбить с сахарной пудрой в густую пену. Выложить на противень и выпекать печенье безе в предварительно разогретой духовке при 200С 5 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление лимонного десерта: шаг 6
    6 Лимонный десерт украсить печеньем-безе
  • Шаг 7
    Приготовление лимонного десерта: шаг 7
    7 Приятного аппетита!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
lakshmi
27.08.15 в 00:46
lakshmi [Мастер шеф]

Очень вкусно!

Шахзода
27.08.15 в 16:13
Шахзода [Ше́ф-де-парти́]

Спасибо!)

Elena777
27.08.15 в 01:09
Elena777 [Король кулинарии]

Лимонно!!! Замечательный десерт!!

Шахзода
27.08.15 в 16:13
Шахзода [Ше́ф-де-парти́]

Благодарю!

Ekaterina
27.08.15 в 14:19
Ekaterina [Король кулинарии]

Ой,как вкусненько!!С безешками)

Шахзода
27.08.15 в 16:14
Шахзода [Ше́ф-де-парти́]

Даа)безешки дополняют десерт! вкусно)

Свет_ка@
27.08.15 в 21:25
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Замечательно!Вкусно и легко!

irina77o
28.08.15 в 14:24
irina77o [Мастер шеф]

Замечательный десерт!

elena1505
19.09.15 в 19:14
elena1505 [Су́-шеф]

Лимонный вкус всегда выигрышный, сам десерт должно быть легкий и свежий!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте