Десерт "Лимонный поссет"

Thumb
Рецепт готовила
Величанская
[Мастер шеф]
2014.03.10
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 10.03.14 в 11:49
Просмотров: 2248
74
от 21 кулинара
На кухне у: 35
Приготовили: 1

О рецепте десерта "Лимонного поссета"

Очень вкусный лимонный десерт. Ну что тут еще сказать? Это самодостаточное блюдо, но можно использовать и как крем для тортов и пирожных.

Ингредиенты:

сливки для взбивания 150 г
33-35%
молоко сгущенное 1 шт
банка 380г
лимоны 3 шт

Приготовление десерта "Лимонного поссета"

  • Шаг 1
    Приготовление десерта Лимонного поссета: шаг 1
    1 Смешать сгущенное молоко со сливками. Взбивать миксером 4 минуты до состояния густой и легкой массы.
  • Шаг 2
    Приготовление десерта Лимонного поссета: шаг 2
    2 С лимонов снять цедру (лимоны мои были большие, поэтому я использовала цедру 2-х лимонов)
  • Шаг 3
    Приготовление десерта Лимонного поссета: шаг 3
    3 выжать сок, чтобы получилось 150 мл (у меня на это ушло 2 лимона)
  • Шаг 4
    Приготовление десерта Лимонного поссета: шаг 4
    4 К полученной массе добавить лимонный сок и цедру. Взбить все в течении 2-3 сек не более. Масса моментально загустеет.
  • Шаг 5
    Приготовление десерта Лимонного поссета: шаг 5
    5 Разложить суфле по креманкам и поставить в холодильник на 1 час.
  • Шаг 6
    Приготовление десерта Лимонного поссета: шаг 6
    6 Украсить по своему желанию. У меня листики мяты и оставшаяся цедра лимонов.
    Приятного аппетита!
Комментарии (24)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 24
загрузить предыдущие 4 ↑
Величанская
10.03.14 в 14:38
Величанская [Мастер шеф]

Алла, обожаю этот десерт!

Aliska
10.03.14 в 15:19
Aliska [Король кулинарии]

Величанская, понимаю, есть за что! :-)

Величанская
10.03.14 в 14:46
Величанская [Мастер шеф]

Вкусно-вкусно!

Aliska
10.03.14 в 15:29
Aliska [Король кулинарии]

ну ты Шумахер!!! Уже отчиталась! :-D

Величанская
10.03.14 в 16:32
Величанская [Мастер шеф]

Aliska, хи-хи-хи)))))))))))

Tatyana Smetanina
10.03.14 в 15:08
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Очень вкусный десерт!

Aliska
10.03.14 в 15:20
Aliska [Король кулинарии]

Tatyana Smetanina, да! Спасибо!

marusik02
10.03.14 в 20:23
marusik02 [Шеф-повар]

Попробуем!

Aliska
10.03.14 в 21:25
Aliska [Король кулинарии]

marusik02, пробуйте на здоровье!

Elena777
11.03.14 в 07:12
Elena777 [Король кулинарии]

Алл, как всегда супер лимонно!!!

Aliska
11.03.14 в 18:09
Aliska [Король кулинарии]

Elena777, есть такое дело!

Masha Volgina
11.03.14 в 10:45
Masha Volgina [Мастер шеф]

Должно быть очень вкусненько! С удовольствие такой десерт бы продегустировала! ;-)

Aliska
11.03.14 в 18:10
Aliska [Король кулинарии]

Masha Volgina, не успела очнуться – уже продегустировали :-D

Екатерина
11.03.14 в 11:43
Екатерина [Король кулинарии]

Здорово!

Aliska
11.03.14 в 18:10
Aliska [Король кулинарии]

Екатерина, спасибо большое!

Лена Ветрова
11.03.14 в 13:13
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Аппетитный десерт)

Ирина Царапкина
11.03.14 в 15:07
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Цитрусы это всегда супер вкусно.

Aliska
11.03.14 в 18:30
Aliska [Король кулинарии]

Ирина Царапкина, мне трудно быть объективной! :-D Я их просто обожаю!

Ольга Л
11.03.14 в 18:19
Ольга Л [Мастер шеф]

Обязательно приготовлю! Обожаю всё " лимонное ";-)))

Aliska
11.03.14 в 18:27
Aliska [Король кулинарии]

Ольга Л, о! Еще наш человек! Пробуйте!!!:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте