\n Размягченный «Маскарпоне» размешиваем с вином «Марсала». Можно вхять любимый вами ликер. Я сделала упрощенный и менее калорийный вариант -взяла две 100 г баночки творога, вбила 2 желтка, Мартини,пару капель миндальной эссенции, сах.пудру и добавила аккуратно взбитые до пиков белки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Из остатков крема получилось еще два десерта Просто в крем порезала мелкими кусочками бисквитное печенье и положила слоями.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Прямоугольную форму(форма от мороженного) плотно застелем фольгой или пищевой пленкой.Завариваем кофе, добавляем коньяк или что у вас есть.Нальем кофе в плоскую посуду и будем аккуратно обмакивать в него печенье. В оригинале в «Тирамису» идет сухое бисквитное печенье «Савоярди», но я покупаю в Варшаве "Бишкопт" (немецкий)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Смоченным печеньем плотно выкладываем дно и бортики формы.Выкладываем сырно-сливочную начинку внутрь и закрываем оставшимся печеньем. Легонько прижимаем. Накрываем форму фольгой или пленкой и убираем в морозильник на несколько часов. Когда готовила, очень боялась, что начинка закристализуется и будет хрустеть на зубах. Напрасно, сырно-яичная масса осталась нежной и шелковистой. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Сухим горячим ножом разрезаем на порции и наслаждаемся! Божественно вкусно! \nViva Italia!\nПошаговых фото нет,т.к. батарейки в фотике разрядились, поэтому только такие.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Десерт можно хранить в морозилке на случай внезапного и неожиданного прихода гостей. \n Buon appetito!!!=))))))))) \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();