Мороженое из ряженки

Thumb
Рецепт готовила
ОЛЯ
[Ше́ф-де-парти́]
2012.07.31
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 09.07.12 в 17:55
Просмотров: 5581
30
от 12 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 1

О рецепте мороженого из ряженки

Чего больше всего хочется в жару, чего-нибудь холодненького и малокалорийного.Очень интересный рецепт домашнего мороженного, спасибо Людмиле Новосёловой за эту идею=)))

Ингредиенты:

ряженка 500 мл
4%, но у меня к сожалнию 2,5
яйцо куриное сырое 1 шт
шоколад белый 100 г
я не нашла и использовала темный с белым
сахарная пудра 50 г
ванильный сахар 1 шт
пакетик

Приготовление мороженого из ряженки

  • Шаг 1
    Приготовление мороженого из ряженки: шаг 1
    1 Берем необходимые продукты для нашего лакомства
  • Шаг 2
    Приготовление мороженого из ряженки: шаг 2
    2 Отделяем желтки от белков и белки взбиваем до пиков с половиной сахарной пудры
  • Шаг 3
    Приготовление мороженого из ряженки: шаг 3
    3 На водяной бане растапливаем шоколад
  • Шаг 4
    Приготовление мороженого из ряженки: шаг 4
    4 Желток взбиваем с оставшимся сахаром, ванильным сахаром
  • Шаг 5
    Приготовление мороженого из ряженки: шаг 5
    5 Взбиваем миксером ряженку
  • Шаг 6
    Приготовление мороженого из ряженки: шаг 6
    6 Смешиваем ряженку и шоколад, в конце добавим белки и аккуратно перемешиаем до однородной массы
  • Шаг 7
    Приготовление мороженого из ряженки: шаг 7
    7 Разольем по формочкам и поставим в морозильник на 5-6 часов
  • Шаг 8
    Приготовление мороженого из ряженки: шаг 8
    8 Низкокалорийное мороженное готово.

    Приятного прохлаждения!!=))
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
Пользователь удален
09.07.12 в 18:29
Пользователь удален [Эскулерье́]

Интерсный рецпт, заманчиво!!

MZ
09.07.12 в 18:33
MZ [Мастер шеф]

Sweet06, спасибо, еще и вкусный=))))

Helen
09.07.12 в 22:59
Helen [Шеф-повар]

класс, вкуснотень:-)

MZ
10.07.12 в 09:41
MZ [Мастер шеф]

Helen, спасибо большое и калорий мало!!=))

Valentina
09.07.12 в 23:43
Valentina [Су́-шеф]

Какой классный рецепт! Здорово!

MZ
10.07.12 в 09:41
MZ [Мастер шеф]

Valentina, спасибо большое!! В жару очень выручает=))

Ane4ka
10.07.12 в 10:20
Ane4ka [Мастер шеф]

оригинально и вкусно:-)

MZ
10.07.12 в 13:33
MZ [Мастер шеф]

Ane4ka, спасибо большое!!=))

chajka
10.07.12 в 14:46
chajka [Мастер шеф]

Попробуем!!!

MZ
10.07.12 в 21:05
MZ [Мастер шеф]

chajka, попробуйте, мне рецептик понравился, хотя я ряженку не люблю!!=))

Valentina
11.07.12 в 11:22
Valentina [Су́-шеф]

Marinaby, А я люблю ряженку, думаю мне вдвойне понравится! :-)

MZ
11.07.12 в 11:31
MZ [Мастер шеф]

Valentina, тогда вперед, готовить=))

ОЛЯ
30.07.12 в 13:53
ОЛЯ [Ше́ф-де-парти́]

Никогда не ела мороженое из ряженки. Обязательно приготовлю!!!:-)

ОЛЯ
31.07.12 в 17:04
ОЛЯ [Ше́ф-де-парти́]

МММ…. Вкусненькое!!!! :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)