Клубнично- фисташковый шербет (сорбет)

по этому рецепту

Добавлен: 29.05.12 в 19:56

от 6 кулинаров

На кухне у: 15

Приготовили: 0

О рецепте клубнично-фисташкового шербета

Замороженное фруктовое пюре — клубничный шербет, рецепт низкокалорийного, диетического, освежающего десерта, гораздо легче мороженого.

Шаг 1

1 Сахар с водой кипятите на малом огне 5-10 минут, чтобы сахар растворился и смесь загустела.
Шаг 2

2 Измельчите клубнику с помощью блендера до состояния пюре.
Шаг 3

3 Можете протереть через сито, чтобы не было косточек.Перемешайте клубничное пюре с сахарным сиропом.
Шаг 4

4 Фисташки измельчаем,добавляем к клубничной массе.Перемешиваем
Шаг 5

5 Заливаем в плоскую посуду убираем в морозилку.
Шаг 6

6 Примерно через полчаса выньте клубничное пюре, тщательно перемешайте и опять поместите в морозильную камеру. Желательно перемешивать сорбет несколько раз, чтобы не образовывались ледяные кристаллы.
Лучше всего съесть сорбет клубничный за несколько дней, так как со временем исчезает аромат свежих фруктов.
Шаг 7

7 Приятного аппетита!

Комментарии (2): Добавить комментарий

Всего комментариев: 2

29.05.12 в 23:37

Маша [Мастер шеф]

вкусненько!

30.05.12 в 17:49

supergi [Мастер шеф]

Вкусняшка!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте