Бананово-финиковое мороженое

по этому рецепту
Добавлен: 08.08.15 в 19:01
Просмотров: 921
31
от 7 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 0

О рецепте бананового-финикового мороженого

Очень люблю мороженое, но из-за того количества сахара, которое в него добавляют, не могу его себе часто позволить, иначе уже не проходила бы в дверные проемы))))) Поэтому экспериментирую с рецептами домашнего мороженого. Взяла за основу классический вариант мороженого из замороженного кефира. И вот что у меня получилось. Делается довольно быстро, получается очень вкусным и освежающим, а главное – оно не жирное и в нем нет ни грамма сахара!

Ингредиенты:

ряженка 500 мл
можно заменить кефиром
банан 2 шт
финики 7 шт
количество регулируйте в зависимости от того, насколько сладким хотите сделать мороженое
мед 1 ч. л.
ванилин по вкусу

Приготовление бананового-финикового мороженого

  • Шаг 1
    Приготовление бананового-финикового мороженого: шаг 1
    1 Финики на ночь залить водой и хорошо промыть проточной водой. Либо распарить в кипятке 5-10 минут.
  • Шаг 2
    Приготовление бананового-финикового мороженого: шаг 2
    2 Все ингредиенты взбить блендером до однородности.
  • Шаг 3
    Приготовление бананового-финикового мороженого: шаг 3
    3 Емкость накрыть крышкой и поставить в морозилку. Через 2 часа снова взбить блендером (повторить 3-4 раза). На следующий день мороженое будет готово.
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Светулец
10.08.15 в 17:31
Светулец [Коми́]

Шикарно!

Litsea
11.08.15 в 10:15
Litsea [Коми́]

Светулец, спасибо! Оно и правда очень вкусное и легкое)

Пал Саныч
10.08.15 в 17:48
Пал Саныч [Король кулинарии]

Вкусняшка…ммммм

Litsea
11.08.15 в 10:16
Litsea [Коми́]

Пал Саныч, благодарю))))

Asperastra
10.08.15 в 22:22
Asperastra [Мастер шеф]

Хороший вариант. Смущают финики. У нас их, к сожалению, никто не любит. Я их использую, но только если нет выраженного финикового вкуса. Несладкое мороженое – это, по сути, сорбет, а если подсластить – то будет финиковый вкус? Хотелось бы комментариев.

Litsea
11.08.15 в 10:14
Litsea [Коми́]

Asperastra, я их вкус практически здесь не ощущаю. Они как подсластитель) Можете заменить чем-нибудь другим. Меду, к примеру, больше добавить

Дмитрий Грибанов
05.12.16 в 18:49
Дмитрий Грибанов [Дебютант]

Вкусненько!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте