\n Добавляем пищевой желатин, сахар, лимонную кислоту. (Если хотите, чтобы цвет был понасыщеннее, то на этой стадии можно добавить немного пищевого красителя)\nПеремешиваем, добавляем теплую кипяченую воду и ставим сотейник на средний огонь..\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Варим, помешивая, пока все кристаллики желатина и сахара полностью не растворятся. \nЕсли вы хотите, чтобы мармелад был более "резиновым", воды нужно налить поменьше, примерно 130-140мл.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Горячую массу разливаем в формочки (я взяла силиконовый коврик для кексиков и просто не полностью заполнила ячейки)\nЕсли у вас нет специальной формы - не беда, желатиновую массу можно залить в любую форму/чашку, а после застывания нарезать ножом на кубики или прямоугольнички.\nСтавим форму в холодильник до полного застывания мармеладок. У меня мармеладки уже через 20 минут были готовы.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Вынимаем готовый мармелад (вынимаются они очень хорошо). Обсыпаем в крахмале, чтобы не слиплись.\nГотово! Из указанного количества продуктов у меня получилось ровно 300гр. готового мармелада.\nПриятного вам чаепития!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();