Шоколадные трюфели

по этому рецепту
Добавлен: 04.05.14 в 13:09
Просмотров: 3429
105
от 35 кулинаров
На кухне у: 59
Приготовили: 0

О рецепте шоколадных трюфелей

Svetlana Nikitina не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

сахар 300 г
вода 100 мл
масло сливочное 100 г
какао 5 ст. л.
молоко сухое 400 г
грецкий орех 100 г

Приготовление шоколадных трюфелей

  • Шаг 1
    Приготовление шоколадных трюфелей: шаг 1
    1 Приготовить сахарный песок и воду.
  • Шаг 2
    Приготовление шоколадных трюфелей: шаг 2
    2 Сахар залить водой и поставить на огонь.
  • Шаг 3
    Приготовление шоколадных трюфелей: шаг 3
    3 Довести до кипения и помешивая варить 2-3 мин.
  • Шаг 4
    Приготовление шоколадных трюфелей: шаг 4
    4 Снять с огня и растопить в горячем сиропе масло и какао.
  • Шаг 5
    Приготовление шоколадных трюфелей: шаг 5
    5 Тщательно перемешать. Я использовала венчик,чтоб не было комков.
  • Шаг 6
    Приготовление шоколадных трюфелей: шаг 6
    6 Постепенно вмешать сухое молоко и перемешать.
  • Шаг 7
    Приготовление шоколадных трюфелей: шаг 7
    7 Грецкие орехи измельчить.
  • Шаг 8
    Приготовление шоколадных трюфелей: шаг 8
    8 Добавить измельченные орехи.
  • Шаг 9
    Приготовление шоколадных трюфелей: шаг 9
    9 Вымесить массу и поставить в холодильник, я поставила на ночь.
  • Шаг 10
    Приготовление шоколадных трюфелей: шаг 10
    10 Затем вылепить конфеты и обвалять их в какао.
  • Шаг 11
    Приготовление шоколадных трюфелей: шаг 11
    11 Можно сформировать конфетки в формочках.Хранить их в холодильнике.
  • Шаг 12
    Приготовление шоколадных трюфелей: шаг 12
    12 Перед подачей можно на 10 мин. положить в морозилку.
  • Шаг 13
    Приготовление шоколадных трюфелей: шаг 13
    13 Приятного чаепития!
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
загрузить предыдущие 4 ↑
Julia MATRYASHKA
04.05.14 в 15:31
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

ммммммммм….вкусняшка)

Tatyana Smetanina
04.05.14 в 16:49
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Трюфеля, кто же от них откажется!

marusik02
04.05.14 в 21:36
marusik02 [Шеф-повар]

Милые!

Обръжьнаіа
05.05.14 в 00:00
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Любимые конфетки!

koritca
05.05.14 в 07:45
koritca [Су́-шеф]

Вкусняшки!

Svetlana Nikitina
05.05.14 в 10:14
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Спасибо всем, угощайтесь!:-)

Екатерина
05.05.14 в 10:58
Екатерина [Король кулинарии]

Здорово!

Tancheggg
05.05.14 в 11:33
Tancheggg [Шеф-повар]

Очень люблю трюфели, нужно попробовать. Ваш рецепт такой простой, что хочется его сделать!

Svetlana Nikitina
05.05.14 в 14:52
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Tancheggg, угощайтесь!:-)

Лесик
08.05.14 в 07:30
Лесик [Шеф-повар]

вкусненько очень!!!

Шахзода
09.05.14 в 20:27
Шахзода [Ше́ф-де-парти́]

нужно приготовить ))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)