Мандариновые "Рафаэлло"

Второе название:

Конфеты рафаэлло в домашних условиях

по этому рецепту
Добавлен: 11.12.13 в 21:29
Просмотров: 1667
8
от 4 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0

О рецепте конфет рафаэлло в домашних условиях

Очень вкусные и нежные конфеты. Просты в приготовлении, легки в поедании! ))

Ингредиенты:

сок мандариновый 230 мл
у меня ушло 10 мандарин.
манная крупа 4 ст. л.
орехи 50 г
у меня грецкие, фундук и миндаль
сахар 150 г
можно чуть больше
вода 100 мл
стружка кокосовая по вкусу
для обсыпки конфет. У меня белая+ синяя.

Приготовление конфет рафаэлло в домашних условиях

  • Шаг 1
    Приготовление конфет рафаэлло в домашних условиях: шаг 1
    1 Снять цедру с мандарина, затем выжать сок (с 10 мандаринов вышло 230мл). В кастрюльку с толстым дном налить воду, добавить сок, цедру и сахар, поставить смесь на огонь и довести до кипения. Варить 3 минуты. Тонкой струйкой при постоянном помешивании всыпать манку в кипящий сок. Варим примерно, не переставая помешивать, 5-7 минут. Остужаем смесь.
  • Шаг 2
    Приготовление конфет рафаэлло в домашних условиях: шаг 2
    2 Перемалываем орехи в блендере или кофемолке.
  • Шаг 3
    Приготовление конфет рафаэлло в домашних условиях: шаг 3
    3 Вот такая шикарная ореховая смесь у нас получилась! ;)
  • Шаг 4
    Приготовление конфет рафаэлло в домашних условиях: шаг 4
    4 Высыпаем ореховую массу в мандариновую манку.
  • Шаг 5
    Приготовление конфет рафаэлло в домашних условиях: шаг 5
    5 Перемешиваем.
  • Шаг 6
    Приготовление конфет рафаэлло в домашних условиях: шаг 6
    6 Смешиваем белую и синюю кокосовые стружки.
  • Шаг 7
    Приготовление конфет рафаэлло в домашних условиях: шаг 7
    7 Делаем из манной массы шарики желаемого размера и обваливаем в стружке.
  • Шаг 8
    Приготовление конфет рафаэлло в домашних условиях: шаг 8
    8 Конфеты перед подачей желательно охладить, но они вкусны и при комнатной температуре.
  • Шаг 9
    Приготовление конфет рафаэлло в домашних условиях: шаг 9
    9 Ангела за трапезой!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Екатерина
12.12.13 в 14:29
Екатерина [Король кулинарии]

Мне нравится!

Перка
12.12.13 в 23:15
Перка [Коми́]

Спасибо, что заглянули )))

Лена Ветрова
12.12.13 в 21:01
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Симпатичные конфетки!

Перка
12.12.13 в 23:15
Перка [Коми́]

Благодарю :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте