Мандариновые "Рафаэлло"

Второе название:

Конфеты рафаэлло в домашних условиях

по этому рецепту

Добавлен: 11.12.13 в 21:29

от 5 кулинаров

На кухне у: 14

Приготовили: 0

Очень вкусные и нежные конфеты. Просты в приготовлении, легки в поедании! ))

сок мандариновый	230 мл
у меня ушло 10 мандарин.
манная крупа	4 ст. л.
орехи	50 г
у меня грецкие, фундук и миндаль
сахар	150 г
можно чуть больше
вода	100 мл
стружка кокосовая	по вкусу
для обсыпки конфет. У меня белая+ синяя.

Шаг 1

1 Снять цедру с мандарина, затем выжать сок (с 10 мандаринов вышло 230мл). В кастрюльку с толстым дном налить воду, добавить сок, цедру и сахар, поставить смесь на огонь и довести до кипения. Варить 3 минуты. Тонкой струйкой при постоянном помешивании всыпать манку в кипящий сок. Варим примерно, не переставая помешивать, 5-7 минут. Остужаем смесь.
Шаг 2

2 Перемалываем орехи в блендере или кофемолке.
Шаг 3

3 Вот такая шикарная ореховая смесь у нас получилась! ;)
Шаг 4

4 Высыпаем ореховую массу в мандариновую манку.
Шаг 5

5 Перемешиваем.
Шаг 6

6 Смешиваем белую и синюю кокосовые стружки.
Шаг 7

7 Делаем из манной массы шарики желаемого размера и обваливаем в стружке.
Шаг 8

8 Конфеты перед подачей желательно охладить, но они вкусны и при комнатной температуре.
Шаг 9

9 Ангела за трапезой!

Комментарии (4): Добавить комментарий

Всего комментариев: 4

12.12.13 в 14:29

Екатерина [Король кулинарии]

Мне нравится!

12.12.13 в 23:15

Перка [Коми́]

Спасибо, что заглянули )))

12.12.13 в 21:01

Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Симпатичные конфетки!

12.12.13 в 23:15

Перка [Коми́]

Благодарю

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте