Конфеты из сушеного кизила с миндалем

по этому рецепту
Добавлен: 22.12.11 в 23:20
Просмотров: 3461
8
от 5 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0

О рецепте конфет из сушеного кизила с миндалем

А я снова с конфетами из сухофруктов:-)
На этот раз из сушеного кизила, с миндалем и фисташками.

Ингредиенты:

кизил 100 г
сушеный
миндаль молотый 50 г
фисташки по вкусу
на обсыпку
апельсин 1 шт
1 большой или 2 маленьких

Приготовление конфет из сушеного кизила с миндалем

  • Шаг 1
    Приготовление конфет из сушеного кизила с миндалем: шаг 1
    1 Готовить их нужно по тому же принципу, что и конфеты из вяленой клюквы в шоколаде:)
  • Шаг 2
    Приготовление конфет из сушеного кизила с миндалем: шаг 2
    2 Выжимаете сок из апельсина, подогреваете его и заливаете кизил на 30-40 минут.
  • Шаг 3
    Приготовление конфет из сушеного кизила с миндалем: шаг 3
    3 Миндаль заливаете кипятком на 5 минут, потом промываете под холодной водой и очищаете от шкурки.
    Измельчаете в блендере (желательно помолоть ооочень мелко)
  • Шаг 4
    Приготовление конфет из сушеного кизила с миндалем: шаг 4
    4 Фисташки тоже чистите и мелко рубите.

    P.S. Я взяла 1 пакетик (45гр) фисташек и мне не хватило.
    Вкуснее будет,если их слой будет толще:)
  • Шаг 5
    Приготовление конфет из сушеного кизила с миндалем: шаг 5
    5 Сливаете сок с кизила и измельчаете его в блендере.
    Смешиваете с молотым миндалем.
    Из получившейся массы лепите конфетки и убираете минут на 10 в морозилку.
    Затем достаете и обваливаете в фисташках.

    Я храню их в морозилке, потом перед подачей достаю.
    Оттаивают они быстро (собственно, и замерзают не так уж и сильно)
    Приятного!:)


Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Katerina Filippova
23.12.11 в 13:10
Katerina Filippova [Мастер шеф]

очень аппетитно смотрятся! надо как-нибудь попробовать приготовить!

supergi
23.12.11 в 13:50
supergi [Мастер шеф]

Ну что сказать! :-) Шикарные конфеты! :-)

Ane4ka
23.12.11 в 15:30
Ane4ka [Мастер шеф]

Инна, спасибо:-)
Только предупреждаю – понравятся сладкоежкам:-)Мужу понравилось.
Мне было очень сладко, думаю, если их по-больше обвалять в фисташках, то они будут не такие сладкие:-)

Катерина, советую попробовать конфеты из вяленой клюквы в шоколаде – это вообще нечто!!!;-)

Katerina Filippova
31.05.12 в 18:00
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Аня, а где кизил покупаешь?

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте