\n Набралась я наглости и переименовала сухое исходное название "Яблочный пирог без теста", т.к. мне показалось, что этот рецепт достоин чего-то более романтического. Спасибо Лиле (lil-8888) за этот великолепный десерт!!!\nНе была в Париже или Вене, но, почему-то, сразу решила, что этот рецепт достоин кофеен этих городов, несмотря на убивающую простоту.\nНо нужно же было именно ТАК предложить простой десерт из яблок!!!\nСочетание этого десерта просто великолепно с мороженым (испробовано на себе). Автор предлагает подавать его и с несладкими сливками. \nДостойный праздничный десерт, рецепт для романтического вечера и для детского праздника! Браво автору!\n\np.s. Рецепт был для мультиварки. Я готовила в духовке.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Яблоки очистить от кожуры и нарезать очень тонкими дольками или кружочками. Лучше сделать это при помощи специальной терки. Форма ломтиков не важна. Главное, чтобы они были одинаковой толщины.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Масло растопить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Если вы будете готовить в мультиварке, то вырезать круг из пергамента по форме дна и застелить им, смазав маслом. \nЯ готовила в силиконовой форме для кекса. Смазала (для страховки) дно маслом. \nВыкладывать слой яблок в виде чешуи, слегка перекрывая дольки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Смазать слой яблок растопленным маслом с помощью кисточки и посыпать сахаром, смешанным с лимонной цедрой. \nУкладывать так слой за слоем, пока не кончатся все яблоки.\nСразу скажу, что делать лучше десерт в глубокой форме, чтобы изначально слой получился высоким.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Готовить пирог в режиме Выпечка 2 часа. Готовый пирог сбрызнуть розовой водой. Воду можно заменить лимонным соком. - это для мультиварки.\nВ духовке я готовила около часа. Опять же, все зависит от духовки и сорта яблок.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Сверху выложить (по форме) пергамент и уложить небольшой груз.\nДать остыть и поставить на ночь в холодильник. Десерт по высоте уменьшится раза в 2, поэтому я и писала о бОльшей желаемой высоте изначально.\nЯ в пакет насыпала крупу и положила в форму на пергамент, размещенный на десерте.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Готовый десерт легко вынимается из формы.\nРазрезать на порционные кусочки, присыпать корицей, цедрой лимона или тем, что посчитаете нужным.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Добавьте при подаче мороженое или взбитые сливки.\nНаслаждайтесь!!! Это очень вкусно!!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();