Мокрый малиновый пирог (в пароварке)

Thumb
Рецепт готовила
Майя C.
[Дебютант]
2013.09.08
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 19.02.12 в 16:41
Просмотров: 5832
19
от 14 кулинаров
На кухне у: 47
Приготовили: 1

О рецепте мокрого малинового пирога

За этот замечательный рецепт спасибо Катерине Хорошиловой.
Пирог получился очень нежный, с таким насыщенным орехово-малиновым вкусом:-)

Ингредиенты:

малина 200 г
можно любые ягоды
яйцо 4 шт
орехи грецкие 60 г
мука ржаная 2 ст. л.
с горкой
сахар по вкусу
я не добавляла

Приготовление мокрого малинового пирога

  • Шаг 1
    Приготовление мокрого малинового пирога: шаг 1
    1 Я брала замороженную малину.
    Ее необходимо предварительно разморозить и затем измельчить в блендере
  • Шаг 2
    Приготовление мокрого малинового пирога: шаг 2
    2 Орехи также измельчить очень мелко, до пастообразного состояния
  • Шаг 3
    Приготовление мокрого малинового пирога: шаг 3
    3 Отделить белки от желтков.
    Желтки перемешать с орехами.
  • Шаг 4
    Приготовление мокрого малинового пирога: шаг 4
    4 Добавить к орехам измельченную малину и муку.
    Также добавить сахар по вкусу.
    Все хорошенько перемешать.

    Я вместо сахара добавила совсем чуть-чуть меда, мне понравилось, а вот муж потом сверху варенье наливал:)
  • Шаг 5
    Приготовление мокрого малинового пирога: шаг 5
    5 Взбить белки до мягких пиков.
  • Шаг 6
    Приготовление мокрого малинового пирога: шаг 6
    6 И аккуратно смешать их с ягодно-ореховой массой
  • Шаг 7
    Приготовление мокрого малинового пирога: шаг 7
    7 Чашу для риса застелить пищевой пленкой, вылить массу.
    Чашу обязательно накрыть сверху пленкой.
    Поставить в пароварку на 45 минут.
    Вынуть из формы, когда он остынет.

    Мне пирог понравился охлажденным:)
    Приятного:)
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Svetlana Nikitina
19.02.12 в 16:44
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Обязательно сделаю, спасибо!

Ane4ka
19.02.12 в 17:00
Ane4ka [Мастер шеф]

На здоровье, надеюсь вам понравится!:-)

supergi
19.02.12 в 18:40
supergi [Мастер шеф]

Как интересно! :-) Забрала! ;-)

Татьяна 07
19.02.12 в 23:24
Татьяна 07 [Су́-шеф]

класс !!!

Helen
20.02.12 в 00:22
Helen [Шеф-повар]

Очень здорово и вкусненько!

Екатерина
20.02.12 в 13:32
Екатерина [Король кулинарии]

Здорово!

Ane4ka
20.02.12 в 16:40
Ane4ka [Мастер шеф]

Ой, как неожиданно! Рада, что пирог стольким пришелся по вкусу!:-)

Katerina Filippova
26.04.12 в 15:05
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Я обязательно приготовлю =)

Ane4ka
28.04.12 в 13:50
Ane4ka [Мастер шеф]

давай!;-) обязательно потом поделись впечатлениями!!)
Ты только посласти его по-больше, чем я!:-)

Майя C.
08.09.13 в 23:28
Майя C. [Дебютант]

Вместо ржаной муки была пшеничная, вместо малины замороженная клубника. Без сахара. Получилось похоже на пудинг, причем на овсяный. Можно было бы д…

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)