Мандарины в сиропе

по этому рецепту
Добавлен: 09.12.13 в 16:51
Просмотров: 975
5
от 3 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Людмила Мердова не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

мандарины 12 шт
сахар 0.3 стак.
вода по вкусу

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Мандарины в сиропе: шаг 1
    1 Почистить мандарины и сделать на каждом мандарине 3-4 вертикальных надреза так, чтобы не прорезать плод насквозь, и вынуть косточки(если они есть)
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Мандарины в сиропе: шаг 2
    2 Подготовленные фрукты положить в кастрюлю, залить холодной водой, чтобы вода только покрыла мандарины. Поставить на сильный огонь и довести до кипения, потом уменьшить огонь и варить в течение 10-15 минут.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Мандарины в сиропе: шаг 3
    3 Затем мандарины вынуть, обсушить и остудить.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Мандарины в сиропе: шаг 4
    4 К жидкости, оставшейся после варки мандаринов, добавить сахар и 1/3 стакана воды. Довести до кипения постоянно помешивая. Варить 1-2 минуты. В полученный сироп положить охлажденные мандарины, поварить 8-10 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Мандарины в сиропе: шаг 5
    5 Готовые цитрусы откинуть на дуршлаг, слегка обсушить. Выложить на тарелочки и подать к столу.
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Aliska
09.12.13 в 17:48
Aliska [Король кулинарии]

Аж настроение поднимается от этого цвета!!!

Людмила Мердова
09.12.13 в 23:25
Людмила Мердова [Шеф-повар]

Aliska, с детства ассоциация Новогодних праздников…мандарины, апельсины)))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте