Мандариновые дольки в сиропе

Второе название:

мандарины в сиропе

по этому рецепту
Добавлен: 16.12.13 в 20:46
Просмотров: 3616
16
от 8 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 0

О рецепте мандаринов в сиропе

Еще один вариант приготовления мандариновых долек…

Ингредиенты:

мандарины 1 кг
сахар 160 г
вода 100 мл

Приготовление мандаринов в сиропе

  • Шаг 1
    Приготовление мандаринов в сиропе: шаг 1
    1 Мандарины помыть
  • Шаг 2
    Приготовление мандаринов в сиропе: шаг 2
    2 Все аккуратно очистить.Приготовить сироп из расчета 160 г сахара на 100 г воды
  • Шаг 3
    Приготовление мандаринов в сиропе: шаг 3
    3 Залить сиропом так чтобы они там все же скорее плавали, чем лежали. Довести до кипения. Варить минут 5-10 на очень маленьком огне. Выключить.
    Не давайте им сильно кипеть! Чем бережнее вы с ними обращаетесь, тем симпатичнее они получатся. Периодически повторять процедуру. То есть включить небольшой огонь, дать закипеть, кипятить минут 5, выключить.
    Повторять пока дольки не станут прозрачными.
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Екатерина
17.12.13 в 11:49
Екатерина [Король кулинарии]

Фото аппетитное!

Людмила Мердова
17.12.13 в 12:02
Людмила Мердова [Шеф-повар]

Екатерина, к сожалению у нас не продают мандарины в сиропе…а для выпечки они бывают нужны…приходится делать)))

Masha Volgina
17.12.13 в 19:34
Masha Volgina [Мастер шеф]

Я тоже не видела в магазинах мандарины в сиропе…А сколько хранить их можно? взяла рецептик)

Людмила Мердова
18.12.13 в 18:46
Людмила Мердова [Шеф-повар]

Masha Volgina, там столько сахара…хранится как варенье)))

Masha Volgina
19.12.13 в 20:28
Masha Volgina [Мастер шеф]

Людмила Мердова, буду пробовать!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте