Инжир в портвейне со сливками

по этому рецепту
Добавлен: 02.09.12 в 00:13
Просмотров: 1086
15
от 7 кулинаров
На кухне у: 5
Приготовили: 0

О рецепте инжира в портвейне со сливками

на конкурс “Волшебное лукошко”

очень нежный слегка пьянящий десерт…. идеален для романтического ужина ;-)

Ингредиенты:

инжир свежий 250 г
3 шт.
мёд 1 ст. л.
сок лимона 1.5 ст. л.
портвейн 50 мл
сливки для взбивания 120 мл
банан 1 шт
небольшой

Приготовление инжира в портвейне со сливками

  • Шаг 1
    Приготовление инжира в портвейне со сливками: шаг 1
    1 инжир моем, чистим и нарезаем на кружочки…
  • Шаг 2
    Приготовление инжира в портвейне со сливками: шаг 2
    2 готовим прпитку…. мёд и сок лимона на оооочень маленьком огне нагреваем помешивая до однородного состояния, заливаем полученой смесью инжир, также добавляем туда портвейн и отправляем на 30 мин. в холодильник…
  • Шаг 3
    Приготовление инжира в портвейне со сливками: шаг 3
    3 тем временем сливки взбиваем до мягких пиков, банан оооочень мелко нарезаем, примешиваем банан к сливкам, не забываем оставить несколько колечек банана для украшения и чтобы они не потемнели смазываем их лимонным соком….
  • Шаг 4
    Приготовление инжира в портвейне со сливками: шаг 4
    4 выкладываем инжир в креманки чередуя со слоем сливок… вот и всё, наш нежный десерт готов, приятного)))
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
supergi
02.09.12 в 00:37
supergi [Мастер шеф]

Должно быть вкусно! :-) Инжир с йогуртом мне понравился….

Танюшка
02.09.12 в 00:53
Танюшка [Шеф-повар]

я не фанат инжира, но мне понравилось, лёгкая нотка алкоголя, контраст сладкого инжира и несладких сливок… приятный вкус… муж тоже умял за 5 сек))))

Mamaya2011
02.09.12 в 00:45
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Очень интерессно и вкусно!:-)

Танюшка
02.09.12 в 00:53
Танюшка [Шеф-повар]

спасибо, попробуйте и вы, это просто, быстро и необычно)

КZ
02.09.12 в 10:38
КZ [Шеф-повар]

Очень вкусно описано=))

Leka
02.09.12 в 11:33
Leka [Король кулинарии]

Вкусный десертик!

Пользователь удален
02.09.12 в 12:11
Пользователь удален [Эскулерье́]

А банан не перебивает вкус инжира, уж очень он насыщенный по вкусу)?

Танюшка
03.09.12 в 01:36
Танюшка [Шеф-повар]

Sweet06, нет, я бы сказала, что банан дополняет букет вкуса, главное не положить его слишком много….

Helen
02.09.12 в 15:12
Helen [Шеф-повар]

Даже не представляю, какой вкус у этого блюда, хочу пробовать!

Танюшка
03.09.12 в 01:37
Танюшка [Шеф-повар]

Helen, попробуй это достаточно просто и в тоже время необычно))))

Танюшка
03.09.12 в 01:37
Танюшка [Шеф-повар]

девочки, спасибо за отзывы)))

Маша
02.09.12 в 19:39
Маша [Мастер шеф]

Изысканно!

Екатерина
03.09.12 в 11:02
Екатерина [Король кулинарии]

Крайне интересно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте