\n Приготовим мороженое: В Небольшой кастрюле довести молоко до кипения и остудить до комнатной температуры. В желтки добавить сахар, ванильный сахар и тщательно растереть.Не переставая перемешивать, аккуратно, тонкой струйкой вливаем в желтки молоко. И в дальнейшем ставим на слабый огонь и нагреваем, продолжая мешать деревянной ложкой, пока смесь не станет немного густой. Поставить остывать\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Взбивает сливки до пиков и вводим их в остывшую яично-молочную массу.Поставить охладить в морозильную камеру, после чего взбить миксиром и снова отправить с морозилку.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n бананы измельчить в блендере и смешать с охлажденным кремом. Оставить в холодильнике для замораживания часа на 2. Перед употреблением мороженое переложить из морозильной камеры в холодильник на 20 минут.\nИз данного кол-ва продуктов выход на 4 порции.\n <\/div>\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Теперь смешаем крахмал с ложкой сахарного песка, Банан очистить и нарезать наискосок, обвалять в крахмале с сахаром и обжарить на среднем огне до образования румяной корочки. Обжаренные бананы переложить на блюдо с салфеткой, чтобы промокнуть излишки жира.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n В сковороде, где жарились бананы, слегка обжарить орехи и влить вино, убавить огонь и добавить оставшуюся от панировки крахмально-сахарную массу (чайную ложку) помешивая довести до легкого загустения.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Отцедить немного соуса и полить им тарелку, выложить горочкой бананы, добавить шарик мороженого, все полить орехово-винным соусом и украсить шоколадом (я растопила)\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();