Зефирный торт

по этому рецепту

Добавлен: 17.05.12 в 21:22

от 5 кулинаров

На кухне у: 14

Приготовили: 0

О рецепте зефирного торта

Зефирное лакомство которое не оставило меня равнодушной!

Шаг 1

1 Зефир разделить на половинки и выложить в форму.Яйцо разбить в отдельную емкость и растереть их с сахаром.Печенье раскрошить, добавить в яично-сахарную смесь.Полученную смесь залить молоком и варить, постоянно помешивая, до образования густой массы, затем остудить.
Шаг 2

2 Масло выложить в емкость. Лимон вымыть,цедру натереть на мелкой терке, перемешать с маслом.Добавить охлажденную ранее массу и вновь перемешать.
Шаг 3

3 Форму выстелить пергаментной бумагой либо пищевой плёнкой. Выложить слоями зефир,смазывая каждый слой кремом. Верх торта также покрыть кремом.
Шаг 4

4 Торт поставить в холодильник на 12 часов,можно на сутки. Перед подачей оформить тёртым шоколадом и мармеладом.