Варенье из одуванчиков

Thumb
Рецепт готовила
Мисс 2014
[Гарсон]
2014.05.12
Thumb
Рецепт готовила
Tatyana Smetanina
[Мастер шеф]
2014.04.27
Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2013.06.02
Thumb
Рецепт готовила
Leka
[Король кулинарии]
2013.04.26
Thumb
Рецепт готовила
кети
[Король кулинарии]
2013.04.04
Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2012.05.28
Thumb
Рецепт готовила
Katerina Filippova
[Мастер шеф]
2012.05.22
По рецепту готовили
7 раз
Добавлен: 19.05.12 в 11:23
Просмотров: 4664
46
от 16 кулинаров
На кухне у: 33
Приготовили: 7

О рецепте варенья из одуванчиков

Ирина Хлопцева не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

цветы одуванчика 400 шт
лимон 2 шт
Можно заменить 1 ч.л. лимонной кислоты
сахарный песок 1 кг

Приготовление варенья из одуванчиков

  • Шаг 1
    Приготовление варенья из одуванчиков: шаг 1
    1 Одуванчики промыть, замочить на сутки.слить воду, еще раз промыть.
  • Шаг 2
    Приготовление варенья из одуванчиков: шаг 2
    2 Смешать с лимонами, нарезанными вместе с цедрой.Если нет лимона, положить лимонную кислоту.
  • Шаг 3
    Приготовление варенья из одуванчиков: шаг 3
    3 Смесь опустить в 0,5 л кипящей воды, кипятить 15 мин.
  • Шаг 4
    Приготовление варенья из одуванчиков: шаг 4
    4 Полученный отвар остудить, процедить, добавить сахар и варить пока варенье не станет по цвету и густоте напоминать мед.
  • Шаг 5
    Приготовление варенья из одуванчиков: шаг 5
    5 С любовью от Ирины!
    Приятного аппетита!
Комментарии (40)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 40
загрузить предыдущие 23 ↑
Katerina Filippova
23.05.12 в 09:30
Katerina Filippova [Мастер шеф]

вот еще информация по поводу этого варенья.
Ценность этого ароматного нектара заключается в прекрасном жаропонижающем (особенно при простуде), потогонном, желчегонном действии.

Кроме того, можно облегчить состояние астматикам, аллергикам и просто повысить общий тонус организма.

Svetlana Nikitina
23.05.12 в 10:23
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

очень красивое получилось, прямо янтарное!

Leka
23.05.12 в 10:26
Leka [Король кулинарии]

Катя, красивое варенье!

chajka
23.05.12 в 10:34
chajka [Мастер шеф]

Позволю себе небольшой оффтоп: насчет астматиков и аллергиков все сложнее, к сожалению(((

Katerina Filippova
23.05.12 в 10:42
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Марина, а поподробнее можно плиз?

chajka
23.05.12 в 10:49
chajka [Мастер шеф]

Катя, я, пожалуй в личку напишу, чтобы не оффтопить дальше)))

Katerina Filippova
23.05.12 в 10:51
Katerina Filippova [Мастер шеф]

ок =)

Svetlana Nikitina
28.05.12 в 21:15
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Красивое и очень ароматное варенье!

кети
04.04.13 в 23:24
кети [Король кулинарии]

Вот и мое варнье из одуванчиков! Готовила в небольшом количестве, сколько смогла нарвать цветочков за городом, получилось отличное варенье, ароматное и вкусное, скорее всего мед из одуванчиков, как часто его называют. В дальнейшем буду готовить, если только смогу нарвать цветочков в приличном количестве в экологически чистых местах.
Спасибо за рецепт!

supergi
09.04.13 в 15:47
supergi [Мастер шеф]

кети, у вас уже есть одуваничики??? Завидую вам по-доброму! :-) Мы только дождались, чтоб все наши завалы снега сошли!

кети
10.04.13 в 11:30
кети [Король кулинарии]

Инна! У нас такая погода стаит… Обычно к канцу апреля раздевааем легкие курточки, а тут – уже в одних платях гуляем! :-)

Leka
26.04.13 в 16:32
Leka [Король кулинарии]

Великолепное варенье! Только я одуванчики не замачивала, а оставила в холодильнике на 2 часа, потом хорошенько промыла, сварила и оставила отвар вместе с цветами и лимоном на ночь в холодильнике, а утром всыпала сахар и варила 30 минут. Вкусноооооо!!!!

Svetlana Nikitina
02.06.13 в 16:52
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Я приготовила это блюдо!

Tatyana Smetanina
27.04.14 в 22:55
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

В этом году решила сварить варенье из одуванчиков. И не упустить момента сбора цветов. На 250 шт одуванчиков-сахара 1 кг+ лимон 1 шт+ вода 1.5 л. П…

Мисс 2014
28.04.14 в 11:09
Мисс 2014 [Гарсон]

отличный рецепт! раньше делала настой из одуанчиков, а теперь можно варенье целый год есть.

Мисс 2014
12.05.14 в 18:11
Мисс 2014 [Гарсон]

Очень вкусно получилось!

Светулец
25.06.14 в 13:39
Светулец [Коми́]

Красивое варенье, подобно мёду!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте