Торт "Футбол"

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 22.02.13 в 09:13

от 1 кулинара

На кухне у: 2

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Для мужчин на работу) не судите строго,готовила ночью)

Ингредиенты:

готовые рулеты	3 шт
желатин для тортов	2 ст. л.
сметана	1 кг
сахарная пудра с ванилью	3 ст. л.
шоколад молочный	100 г
сахар белый	2 стак.
1 стакан в суфле,один в глазурь
персики консервированные	300 г
банан	1 шт
белок яичный	2 шт

Приготовление:

Шаг 1

1 2 Рулета нарезать на кусочки толщиной 1-2 см
Шаг 2

2 Блюдо застелить пищевой пленкой, выложить рулеты по кругу
Шаг 3

3 Желатин замочить в 0,5 стакана воды
Шаг 4

4 В сметану добавить 1 стакан сахара и взбить миксером до растворения сахара
Шаг 5

5 Перскии порезать на кусочки
Шаг 6

6 Банан кружочками
Шаг 7

7 Желатин распустить на газу,но не доводить до кипения. После процедить
Шаг 8

8 Добавить желатин пропущенный через сито и размешать
Шаг 9

9 Добавить в сметанную смесь фрукты и залить наши рулеты. Отправить в холодильник на 1 час
Шаг 10

10 После того как прошел час, нарезать последний рулет также на кусочки и выложить сверху на чуть застывшее суфле и слегка вдавить их внутрь. Убрать в холод еще на 2 часа.
Шаг 11

11 Первернуть наш торт на блюдо
Шаг 12

12 Белки взбить до крепкости со 1 стаканом сахара
Шаг 13

13 Покрыть наш торт глазурью
Шаг 14

14 Обсыпать сахарной пудрой.
Шаг 15

15 Шоколад растопить на водяной бане. Сделать заранее заготовки шестиугольники. Растопленный шоколад вылить на доску,которая застелена фольгой. Разровнять ножом или ложкой и убратьв морозилку на 30 мин. По заготовке шестиугольника вырезать детали для мяча. и наклеить их на наш торт. Убрать на ночь в холодильник