$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: VIK<\/a>\n [Шеф-повар]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Pechene_s_shokoladnoi_nachinkoi_pochti_dieticheskoe\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Это печенье - хорошая альтернатива обычному из песочного теста на муке и масле.\n\nОно довольно крепкое, рассыпчатое, не сладкое, с чётким вкусом овсяных хлопьев и орехов.\n\nШоколадная начинка оправдывает существование этого печенья в глазах сластён. \nА поскольку там только разбавленный водой горький шоколад, позволить себе его могут и приверженцы ЗОЖ.\n\nВ общем, мне понравилось очень, а ценителей традиционных десертов я предупредила :)\n\n* за основу взяла рецепт из блога katrin-kivi.livejournal.com, спасибо Катюше Хорошиловой!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67504\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n ингредиенты;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67505\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n измельчаем овсяные хлопья;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67506\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n измельчаем орехи;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67507\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n смешиваем овсяные хлопья, муку, орехи и специи;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67508\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n постепенно добавляем воду и замешиваем эластичное тесто \n(семь столовых ложек воды потребуется точно, большее количество добавляйте по чуть-чуть);\n\n* можно добавить ложку мёда;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67509\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n раскатываем тесто толщиной 2-3 мм и вырезаем кружочки;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67510\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n на половине кружочков вырезаем глаза и улыбки (или всё, на что у вас хватит фантазии);\nвыпекаем при 170 градусах примерно 15 минут (смотрите по своей духовке, важно не пересушить);\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67511\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n 75 г горького шоколада и 50 мл кипятка понадобятся для прослойки;\n\nиз этих же ингредиентов я делала нежные псевдотрюфели; кто не видел, вот рецепт http://nyam.ru/recipes/deserty/konfety-sladosti/tayushhie-tryufeli-s-morskoj-solyu-variaciya\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67512\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n шоколад ломаем на кусочки, заливаем кипятком и размешиваем до растворения \n(если дело идёт не очень, можно помочь водяной баней);\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67513\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n взбиваем шоколад несколько минут;\nсначала ничего не будет происходить, через пару минут начнёт густеть;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67514\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n нам важно поймать момент, когда шоколад будет консистенции мусса;\n(на этом фото я даже чуть перевзбила)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67515\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n наносим начинку на остывшее печенье (иначе будет таять), накрываем второй половинкой, чуть вдавливая её.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"67516\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n получается 11 полезных улыбающихся мордашек :)\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();