$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: anna vergun<\/a>\n [Эскулерье́]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Nezhnoe_pirozhnoe_s_pesochnoi_osnovoi\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Интересный рецепт с двумя видами теста\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78045\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Сначала приготовим заварное тесто.Воду и 85 г. масла доводим до кипения, резко добавляем муку перемешанную с щепоткой соли и сахара.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78046\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Быстро замешиваем тесто.Оно должно быть однородным.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78047\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Когда тесто слегка остыло по одному вводим 3 яйца.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78048\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Получается приятное шелковистое тесто.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78049\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n с помощью кондитерского мешка на пергаменте делаем вот такие колечки и капельки.Отправляем в горячую духовку минут на 15. Духовку не открываем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78050\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Пока запекается приготовим обыкновенный сметанный крем. 150 г. сметаны 0.5 ст. сахара, ванилин, если нужно загуститель. Все взбить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78051\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Чем гуще крем, тем лучше.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78052\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Теперь готовим песочное тесто для основы.Берем остаток масла, слегка подтапливаем, 1 яйцо,ванильный сахар,0.5 ст. сахара, щепотку соли, разрыхлитель и смешиваем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78053\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Получается такое жидкое тесто.Начинаем добавлять муку.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78054\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Замешиваем пока не получится приятное, эластичное тесто.Раскатываем, вырезаем кружочки такие по диаметру как колечки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78055\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Запекаем в горячей духовке 15 мин.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78056\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Пока не подрумянятся.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78057\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Начинаем складывать и украшать наши пирожные как позволит фантазия. у меня в холодильнике был киви. Я думаю с клубникой или другим фруктом тоже будет вкусно.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78058\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Я решила украсить так\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78059\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Что получилось\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78060\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Пироженки\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"78061\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Вот такие получились у меня.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();