Добавлен:
15.05.12 в 08:56
Просмотров: 3837
На кухне у: 18
Приготовили: 0
О рецепте йогуртного тортика с киви
Тортик без выпечки
Ингредиенты:
| йогурт без добавок | 500 мл |
| киви | 5 г |
| сахар | 6 ст. л. |
| +100г | |
| желатин | 25 г |
| печенье | 200 г |
| обычное, н-р юбилейное | |
| масло сливочное | 75 г |
| вода | 100 мл |
| сок лимона | 50 мл |
| примерно 0,5 лимона | |
Приготовление йогуртного тортика с киви
-
Шаг 1
1
Делаем основу:
Берем печенье:
Кладем в блендер и размельчаем в пух и прах. Можно сложить в пакет и подолбить скалкой (минус 50 ккал)
Масло топим, заливаем им печенье, хорошо размешиваем. Берем форму (разъемную!) (или любую другую застилаем пищевой пленкой) и выкладываем печенье, хорошенько его утрамбовываем. Убираем в холодильник.
-
Шаг 2
2
В 0,5 ст воды замачиваем желатин.
Киви чистим и режем на маленькие кусочки:
Кладем их в ковшик, засыпаем 5-6 ст л сахара, добавим еще сок с 0,5 лимона:
Доводим до кипения, пока весь сахар не растворится. Снимаем с огня и выливаем туда разбухший желатин, перемешиваем.
В йогурт добавляем 100 гр сахара (взбить) и остывшиую желатиновую смесь из киви. Все выливаем на корж:
Ставим в холодильник до застывания.
Украсить по вкусу.
- Комментарии (4)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Су́-шеф
как оригинально!
Славненько )
хорошенький!
Скажите, а я правильно поняла что киви 5г?