$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Mamaya2011<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Frantsuzskii_shokoladnyi_terrin_s_bananom_i_klyukvoi\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Очень вкусно! По вкусу напоминает мороженое! А аромат...:)\nВообщем, пробуйте сами!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62077\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Глубокую прямоугольную форму емкостью 1,5 л. (или какая есть) выстлать пищевой пленкой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62078\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Молоко вскипятить с ванильным сахаром.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62079\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Яйца разделить на белки и желтки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62080\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Все 6 желтков смешать с 100 г. сахара.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62081\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n В желтки с сахаром добавить 4 ст. л. белого рома и взбить на горячей водяной бане до получения кремообразной массы.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62082\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Влить, помешивая, ванильное молоко (не кипятить!).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62083\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Шоколад поломать на кусочки. Миндаль залить кипятком.Выложить в тарелочку сушеную клюкву.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62084\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Шоколад растопить на гарячей водяной бане, подмешать к крему. Переставить миску с кремом в емкость с холодной водой и взбивать крем, пока он не остынет.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62085\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Взбить сливки с 20 г. сахара до крепкой пены.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62086\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Взбить белки с пару каплями лимонного сока в крепкую пену.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62087\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Добавить в яичную массу сначала взбитые сливки.Аккуратно перемешать снизу вверх.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62088\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Затем взбитые белки. Аккуратно все перемешать снизу вверх.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62089\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Апельсин помыть и снять с него цедру.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62090\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Миндаль очистить от кожуры.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62091\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n На дно формы выложить миндаль.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62092\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Вмешать в молочно-яичную массу цедру апельсина и сушеную клюкву.Аккуратно перемешать снизу вверх.Масса должна быть воздушной!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62093\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Банан очистить. Выложить в форму на миндаль половину молочно-яичной массы, в центр положить банан.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62094\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n Накрыть второй половиной молочно-яичной массы. Поставить в морозильную камеру на 5-7 часов.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"62095\"\n
\n Шаг 19\n <\/div>\n
\n Готовый террин достать из морозилки, удалить пищевую пленку, нарезать на кусочки. Выложить кусочки террина на тарелку,украсить свежим бананом, миндалем и клюквой.\nПриятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();