Домашний десерт "А-ля тирамису"

Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Шеф-повар]
2016.03.19
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 19.01.16 в 10:14
Просмотров: 1366
83
от 16 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 1

О рецепте десерта "А-ля тирамису"

Изначально в планах был настоящий тирамису…. Но.., маскарпоне мне показался недостаточно хорош. Пришлось включить фантазию и в результате – ремейк итальянского десерта ))) Очень вкусный, нежный и лёгкий в приготовлении, а самое главное из доступных продуктов. Усилий -минимум, удовольствия – максимум !!!!

Ингредиенты:

печенье 400 г
типа Юбилейное
Орех грецкий 100 г
сметана густая 400 г
молоко сгущенное 8 ст. л.
кофе растворимый 2 ч. л.
хороший
какао горький 2 ч. л.
крем - ликёр сливочный 1 ст. л.

Приготовление десерта "А-ля тирамису"

  • Шаг 1
    Приготовление десерта А-ля тирамису: шаг 1
    1 Печенье поломать на мелкие кусочки.
    Орехи обжарить на сухой сковороде в течении 1-2 минут, остудить и измельчить блендером в крошку
  • Шаг 2
    Приготовление десерта А-ля тирамису: шаг 2
    2 Сметану, ликёр, кофе и сгущённое молоко смешать, дать постоять 5 минут (чтобы растворился кофе и взбить в течении нескольких секунд).
  • Шаг 3
    Приготовление десерта А-ля тирамису: шаг 3
    3 Количество сгущ. молока добавляйте, ориентируясь на свой вкус)
  • Шаг 4
    Приготовление десерта А-ля тирамису: шаг 4
    4 Печенье перемешать с молотыми орехами и начать выкладывать в креманки.
    Слой печенья, слой крема, слой печенья и завершающий слой — крем.
  • Шаг 5
    Приготовление десерта А-ля тирамису: шаг 5
    5 Убрать десерт в холодильник на 2 — 3 часа.
  • Шаг 6
    Приготовление десерта А-ля тирамису: шаг 6
    6 Перед подачей посыпать горьким какао и украсить по вашему вкусу. Приятного чаепития!!!!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Елена Юровна
19.01.16 в 11:29
Елена Юровна [Шеф-повар]

Какая вкуснятина!

Ольга Л
19.01.16 в 12:15
Ольга Л [Мастер шеф]

Елена Юровна, Спасибо большое !

Elena777
20.01.16 в 07:48
Elena777 [Король кулинарии]

Супер десерт!

kristinacook
20.01.16 в 22:52
kristinacook [Су́-шеф]

Очень аппетитно :-)

Ирина Царапкина
24.01.16 в 18:40
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Замечательный десерт.

Ольга Л
26.01.16 в 12:35
Ольга Л [Мастер шеф]

Спасибо, девочки ))))

Елена Юровна
19.03.16 в 13:54
Елена Юровна [Шеф-повар]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте