\n Черешню залить водой комнатной температуры и варить до сильного размягчения.\n\nУ черешни, в отличии от вишни (http://nyam.ru/recipes/bezalkogolnye-napitki/soki-limonady/vishnevyj-sok), косточки не выпадают при варке, поэтому следует перемешивать деревянной ложкой, немного надавливая.\n\nОтвар с фруктами перелить на дуршлаг с кастрюлей и окончательно придавить все черешни,(не протирать!) оставить на некоторое время - дать отвару полностью стечь.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Отвар уварить на низком огне на 1/3.\n\nТут можно залить кипящий сок в сухие чистые банки/бутылки и закатать/закупорить герметично. Хранится в погребе до следующего урожая.\n\nПолучается ок.2 л готового концентрата.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Перед подачей разбавить по вкусу 1/1 (нормально при умеренно сладкой черешне) и по желанию -охладить.\n\nПриятных угощений !!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();