Клюквенно-мандариновый морс

по этому рецепту
Добавлен: 24.03.12 в 21:23
Просмотров: 2181
18
от 8 кулинаров
На кухне у: 3
Приготовили: 0

О рецепте клюквенно-мандаринового морса

Побрел голодный, шел-шел — стоит дом бабы-яги, кругом дома двенадцать шестов, на одиннадцати шестах по человечьей голове, только один незанятый. «Здравствуй, бабушка!» — «Здравствуй, Иван-царевич! Почто пришел — по своей доброй воле аль по нужде?» — «Пришел заслужить у тебя богатырского коня». — «Изволь, царевич! У меня ведь не год служить, а всего-то три дня; если упасешь моих кобылиц — дам тебе богатырского коня, а если нет, то не гневайся — торчать твоей голове на последнем шесте». Иван-царевич согласился; баба-яга его накормила-напоила и велела за дело приниматься.

Ингредиенты:

клюква 300 г
мандарины 350 г
сахар 100 г
вода 500 мл

Приготовление клюквенно-мандаринового морса

  • Шаг 1
    Приготовление клюквенно-мандаринового морса: шаг 1
    1 Клюкву вымыть и обсушить.
    Выжать сок из клюквы и мандаринов.
  • Шаг 2
    Приготовление клюквенно-мандаринового морса: шаг 2
    2 В кастрюлю выложить жмых от клюквы и половину корочек от мандаринов.
  • Шаг 3
    Приготовление клюквенно-мандаринового морса: шаг 3
    3 Залить жмыхи и корки водой и поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь и варить 5 минут.
    Процедить и оставить остывать.
  • Шаг 4
    Приготовление клюквенно-мандаринового морса: шаг 4
    4 Когда остынет, смешать с подготовленным фруктовым-ягодным соком.

    Приятного аппетита!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Valentina
25.03.12 в 02:13
Valentina [Су́-шеф]

Люблю такое! :-) вкусно так!

MZ
25.03.12 в 09:39
MZ [Мастер шеф]

Какой полезный морсик!!=))))))))))))))

Фото просто восторг!! 100+++++++++++

КZ
25.03.12 в 10:03
КZ [Шеф-повар]

Вздрогним по полезности……….и добавим витаминов организму=))))))))

Екатерина
26.03.12 в 10:53
Екатерина [Король кулинарии]

О!Морсик!Люблю!

LidaLes
07.04.12 в 18:50
LidaLes [Гарсон]

сплошные витаминки!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте