Компот ассорти с шалфеем

по этому рецепту
Добавлен: 24.07.14 в 13:27
Просмотров: 1158
44
от 11 кулинаров
На кухне у: 6
Приготовили: 0

О рецепте компота ассорти с шалфеем

Очень вкусные компотики!Количество ингредиентов указываю на на 1 трехлитровую банку

Ингредиенты:

Вода 3 л
сахар 1 стак.
яблоки 5 шт
груша 4 шт
вишня 150 г
шалфей по вкусу

Приготовление компота ассорти с шалфеем

  • Шаг 1
    Приготовление компота ассорти с шалфеем: шаг 1
    1 Воду наливаем в кастрюлю,ставим на огонь,как только вода нагреется добавляем сахар и шалфей
  • Шаг 2
    Приготовление компота ассорти с шалфеем: шаг 2
    2 Моем и режем яблоки…
  • Шаг 3
    Приготовление компота ассорти с шалфеем: шаг 3
    3 И груши…
  • Шаг 4
    Приготовление компота ассорти с шалфеем: шаг 4
    4 Соединяем яблоки,груши и вишню
  • Шаг 5
    Приготовление компота ассорти с шалфеем: шаг 5
    5 Когда вода закипит,бланшируем в ней нашу смесь минуты 2-3
  • Шаг 6
    Приготовление компота ассорти с шалфеем: шаг 6
    6 Бланшированные фрукты кладем в постерелизованные банки,закатываем
  • Шаг 7
    Приготовление компота ассорти с шалфеем: шаг 7
    7 Ставим в тепло на сутки(я заворачиваю в одеяло).Вот такие 9 балончиков у меня вчера получились)
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
Tatyana Smetanina
24.07.14 в 15:08
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Полезный компотик!

Екатерина
24.07.14 в 15:19
Екатерина [Король кулинарии]

Tatyana Smetanina, Спасибо!Еще и очень вкусный!)

Svetlana Nikitina
24.07.14 в 16:08
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Молодец! Сколько накрутила!

Екатерина
24.07.14 в 16:21
Екатерина [Король кулинарии]

Svetlana Nikitina, Спасибо!Ну а как же?Зимой потом как вкусненько)))

prostotanya
24.07.14 в 18:51
prostotanya [Мастер шеф]

Баночки замечательные. Не могу представить себе аромат шалфея в компоте.Он сильно выражен?

Екатерина
25.07.14 в 10:45
Екатерина [Король кулинарии]

prostotanya, Татьяна,я добавляю немного,на кончике ножа,чтобы он не перебивал аромат фруктов,а только оттенял их)))

Tancheggg
24.07.14 в 23:37
Tancheggg [Шеф-повар]

Всегда ломала голову – куда же добавить шалфей, в продаже есть, а куда засунуть не знаю ))) Меня тоже интересует – каков вкус и аромат от него??

Екатерина
25.07.14 в 10:47
Екатерина [Король кулинарии]

Tancheggg, Мне вкус напоминает такие знакомые с детства леденцы от кашля,ужасно вкусные)))Но это если его добавить много,а если чуть-чуть,то он просто добавит интересную нотку компоту)))

Tancheggg
25.07.14 в 12:30
Tancheggg [Шеф-повар]

Понятно, спасибо!

Екатерина
25.07.14 в 14:02
Екатерина [Король кулинарии]

Tancheggg, На здоровье!Пробуйте!

Свет_ка@
05.08.14 в 18:20
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Как я так рецепт пропустила)Чай с шалфеем люблю. Будем пробовать и компот, думаю что очень вкусно!

Екатерина
06.08.14 в 12:00
Екатерина [Король кулинарии]

Свет_ка@, Спасибо большое!Это и правда вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте