Кизиловый компот

по этому рецепту
Добавлен: 19.08.14 в 10:59
Просмотров: 2412
30
от 9 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0

О рецепте кизилового компота

Ингредиенты на 1 трехлитровый балон

Ингредиенты:

Вода 3 л
кизил 350 г
сахар 1 стак.
Можно и больше,кизил кислый

Приготовление кизилового компота

  • Шаг 1
    Приготовление кизилового компота: шаг 1
    1 Ставим на огонь воду,как она нагреется,засыпаем сахар и перемешиваем
  • Шаг 2
    Приготовление кизилового компота: шаг 2
    2 Моем кизил
  • Шаг 3
    Приготовление кизилового компота: шаг 3
    3 Когда вода закипит,бланшируем в ней кизил не больше минуты
  • Шаг 4
    Приготовление кизилового компота: шаг 4
    4 Кизил кладем в постерилизованный баллон,заливаем компотом,закатываем.
  • Шаг 5
    Приготовление кизилового компота: шаг 5
    5 Укутываем до полного остывания одеялом.Я вчера закрутила 8 баллонов.
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
М@рия
19.08.14 в 11:25
М@рия [Шеф-повар]

Хороший компотик!

Екатерина
19.08.14 в 12:24
Екатерина [Король кулинарии]

М@рия, Спасибо!

Svetlana Nikitina
19.08.14 в 11:32
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Красота какая! А я кизила так и не нашла :-( осталась без кекса и теперь без компота!

М@рия
19.08.14 в 12:15
М@рия [Шеф-повар]

Svetlana Nikitina, вот, и у меня такая же проблема :-( Нет в наших краях кизила…

Екатерина
19.08.14 в 12:24
Екатерина [Король кулинарии]

Svetlana Nikitina, Это печалька(((

Elena_S
19.08.14 в 12:03
Elena_S [Шеф-повар]

У нас продается кизил везде на рынках, но я как-то все мимо прохожу, надо будет попробовать.

Екатерина
19.08.14 в 12:26
Екатерина [Король кулинарии]

Elena Safronova, Пробуйте на здоровье!

marusik02
19.08.14 в 13:25
marusik02 [Шеф-повар]

Я даже не знаю, что такое кизил. Но выглядит приятно!

Екатерина
19.08.14 в 16:41
Екатерина [Король кулинарии]

marusik02, Кизил-это такая ягодка)))Я не люблю его,кстати,но моим мужчинам очень нравится)))

prostotanya
19.08.14 в 17:50
prostotanya [Мастер шеф]

Какие красивые баночки!!!!Мы в пролом году отдыхали в Катковой щели около пос. Лазоревское.Там столько кизила растёт!!!У нас только вяленый.Да и то сомнительно,кизил ли это.

Екатерина
20.08.14 в 10:43
Екатерина [Король кулинарии]

prostotanya, Да,у нас его много,вот и крутим)))Спасибо!

Natusi4ka
19.08.14 в 20:28
Natusi4ka [Мастер шеф]

Не пробовала ни разу кизил :-( А баночки аппетитные!

Екатерина
20.08.14 в 10:44
Екатерина [Король кулинарии]

ZARIZA, Спасибо!Как я писала выше,мне кизил не нравится,но тут уж на любителя)

Aliska
21.08.14 в 14:29
Aliska [Король кулинарии]

Ой, как мы любим такой компот, варенье кизиловое. Я и уксус делала кизиловый. Отлично для салатов.

Екатерина
21.08.14 в 16:55
Екатерина [Король кулинарии]

Aliska, А рецепт уксуса?)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте