Виноградная настойка "Пряно-пьяная Изабелла "

Thumb
Рецепт готовила
Elena_S
[Шеф-повар]
2015.09.28
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 11.09.15 в 10:11
Просмотров: 1898
117
от 28 кулинаров
На кухне у: 36
Приготовили: 1

О рецепте виноградных настоек

Хочу предложить вашему вниманию замечательную виноградную настоечку! Делать просто и не затратно, а получается о-о-о-чень вкусно и ароматно !

Ингредиенты:

виноград 500 г
сорт Изабелла
сахар 5 ст. л.
с горкой
вода 200 мл
водка 500 мл
лимон 1 шт
кардамон 1 шт
бутон гвоздики 4 шт
корица 0.3 шт

Приготовление виноградных настоек

  • Шаг 1
    Приготовление виноградных настоек: шаг 1
    1 Виноград сорта Изабелла ( я взяла домашний ) промыть, обсушить и оборвать с кисти
  • Шаг 2
    Приготовление виноградных настоек: шаг 2
    2 Приготовить специи : звёздочку кардамона, гвоздику, 0,3 части от палочки корицы. С лимона снять цедру мелкой тёркой.
  • Шаг 3
    Приготовление виноградных настоек: шаг 3
    3 Из воды и сахара сварить сироп, остудить до комнатной температуры. Виноград переложить в стеклянную тару, подходящую по объёму, добавить специи, сироп, влить водку. Закрыть капроновой крышкой, хорошо перемешать и убрать в тёмное и прохладное место минимум до декабря!
  • Шаг 4
    Приготовление виноградных настоек: шаг 4
    4 По прошествии времени настойку профильтровать, разлить по бутылкам. Наслаждайтесь )))
Комментарии (21)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 21
загрузить предыдущие 3 ↑
Svetlana Nikitina
11.09.15 в 22:10
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]
И я хочу сделать! Люблю такие приготовления!
Ольга Л
14.09.15 в 06:38
Ольга Л [Мастер шеф]

СВетик, я тоже обожаю!!!

кети
12.09.15 в 00:58
кети [Король кулинарии]

Попробую приготовить.. И фото у Вас, Ольга, шикарные!!

Ольга Л
12.09.15 в 13:10
Ольга Л [Мастер шеф]

Спасибо большое!

lakshmi
12.09.15 в 02:18
lakshmi [Мастер шеф]

Замечательная настойка и очень красивое фото!

Ольга Л
14.09.15 в 06:41
Ольга Л [Мастер шеф]

Спасибо!

Шахзода
12.09.15 в 15:53
Шахзода [Ше́ф-де-парти́]

Выпьем за люююююююбовь ))

Ольга Л
14.09.15 в 06:43
Ольга Л [Мастер шеф]

А вот и тост ))) За любовь !!!!

Свет_ка@
12.09.15 в 16:52
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Красиво…жаль виноград в наших краях не растет, только покупной)

Ольга Л
14.09.15 в 06:44
Ольга Л [Мастер шеф]

Свет, а вы из каких краёв ?! Уж если у нас в Сибири растёт…. С магазинным тоже получится…

Пал Саныч
12.09.15 в 22:07
Пал Саныч [Король кулинарии]

ммммм…какая прелесть!

Ольга Л
14.09.15 в 06:44
Ольга Л [Мастер шеф]

Спасибо,Павел !

Nashashka
13.09.15 в 21:27
Nashashka [Су́-шеф]

Как раз виноград поспевает))) Очень вовремя Ваш рецепт ;-) буду делать!

Ольга Л
14.09.15 в 06:45
Ольга Л [Мастер шеф]

Делайте,Наталья, очень рекомендую )))

Elena_S
26.09.15 в 11:51
Elena_S [Шеф-повар]

Попробую обязательно ваш рецепт, из винограда сейчас делаю вино, про настойку думала, но как лучше сомневалась, теперь точно сделаю.

Elena_S
28.09.15 в 22:14
Elena_S [Шеф-повар]

На 2-литровую банку у меня ушло винограда ‘молдова’ 700 гр (пол-банки) и водки 0.75, остальное по рецепту. Напишу в декабре, что получилось.

Ольга Л
03.10.15 в 20:41
Ольга Л [Мастер шеф]

Elena_S, Лен, поделитесь рецептом вина, пожалуйста

Наталья_L
13.12.15 в 20:32
Наталья_L [Эскулерье́]

супер! обязательно буду делать!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте