Мятный ликер

Thumb
Рецепт готовила
Malinka79
[Су́-шеф]
2016.07.02
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 28.05.14 в 10:13
Просмотров: 5377
65
от 19 кулинаров
На кухне у: 59
Приготовили: 1

О рецепте мятного ликера

Густой, тягучий, ароматный и очень освежающий !!! Если не добавлять водку, получится замечательный сироп для коктейлей ,мороженого или для выпечки.

Ингредиенты:

мята свежая 1 пуч.
вода 400 мл
сахар 2 стак.
лайм 0.4 шт
кислота лимонная 0.5 ч. л.
водка 0.5 л

Приготовление мятного ликера

  • Шаг 1
    Приготовление мятного ликера: шаг 1
    1 Мяту замочить в воде на несколько минут и хорошо промыть под проточной водой
  • Шаг 2
    Приготовление мятного ликера: шаг 2
    2 залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне 15 минут. Вынуть.
  • Шаг 3
    Приготовление мятного ликера: шаг 3
    3 добавить к мятному отвару сахар, дольку лайма, лимонную кислоту и варить помешивая на среднем огне 10 минут. Сироп охладить, процедить, добавить водку и хорошо перемешать, можно в бутылку добавить свежую веточку мяты, которую вынуть через 5 дней ( для более выраженного вкуса )
  • Шаг 4
    Приготовление мятного ликера: шаг 4
    4 Для более яркого цвета можно добавить пищевой краситель. Я предпочла оставить натуральный цвет…
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
загрузить предыдущие 2 ↑
Алнаильми
28.05.14 в 12:14
Алнаильми [Су́-шеф]

Так вкусно!!! И красиво, Оленька! Фото аппетитное!

Ольга Л
28.05.14 в 12:21
Ольга Л [Мастер шеф]

Спасибо, Наташенька !!! Не для нашей погоды, конечно… Тепла очень хочется )))

Пал Саныч
28.05.14 в 12:47
Пал Саныч [Король кулинарии]

Шикарно…. Только я еще на работе… придется кабинет закрывать))

Ольга Л
28.05.14 в 13:03
Ольга Л [Мастер шеф]

)))))) Спасибо!

марина15
28.05.14 в 13:18
марина15 [Коми́]

я такой рецепт на поваренке видела

Обръжьнаіа
28.05.14 в 13:36
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Здорово! Мне, чур, без водки, с газированной водичкой!

marusik02
28.05.14 в 14:31
marusik02 [Шеф-повар]

Какая прелесть!

Aliska
28.05.14 в 21:22
Aliska [Король кулинарии]

Вот и правильно! Пить, так пить напиток, а не хрустеть льдом, как в Махито! Это круче и жиже! :-)

Екатерина
29.05.14 в 10:40
Екатерина [Король кулинарии]

Ольга,Вы меня покорили!

Ольга Л
31.05.14 в 22:15
Ольга Л [Мастер шеф]

Девочки, спасибо всем большое ))))

Malinka79
02.07.16 в 18:28
Malinka79 [Су́-шеф]

Не получился такой красивый цвет как у Вас, но вкус понравился) в меру сладкий с освежающей мятной ноткой!!!

Галча
03.07.16 в 06:29
Галча [Шеф-повар]

Отличный ликер!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте