Брусничный ликер

Thumb
Рецепт готовила
Морозко
[Коми́]
2014.07.11
Thumb
Рецепт готовила
Olushka
[Гарсон]
2013.04.16
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 08.03.13 в 17:12
Просмотров: 6803
70
от 25 кулинаров
На кухне у: 45
Приготовили: 2

О рецепте брусничного ликера

Svetlana Nikitina не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

брусника 500 г
водка 500 мл
сахар 400 г

Приготовление брусничного ликера

  • Шаг 1
    Приготовление брусничного ликера: шаг 1
    1 Ягоды брусники перебрать, вымыть, если ягода мороженная то необходимо разморозить.Растолочь пестиком или пропустить через мясорубку.
  • Шаг 2
    Приготовление брусничного ликера: шаг 2
    2 Полученную массу заложить в стеклянную банку и залить водкой.Тщательно перемешать,закрыть крышкой и оставить в прохладном месте на неделю.
  • Шаг 3
    Приготовление брусничного ликера: шаг 3
    3 После этого, смесь отжать в кастрюлю через сито или марлю, жмых больше не понадобится.
  • Шаг 4
    Приготовление брусничного ликера: шаг 4
    4 Добавить сахар, поставить на огонь и нагреть на медленном огне до полного растворения сахара, не давая вскипеть.
  • Шаг 5
    Приготовление брусничного ликера: шаг 5
    5 Остудить и разлить по бутылкам.
  • Шаг 6
    Приготовление брусничного ликера: шаг 6
    6 Приятного аппетита!
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
загрузить предыдущие 1 ↑
Мария Иванова
08.03.13 в 18:56

Жаль,что ждать целую неделю( Девчонки,все к Свете в гости на ликёр!Праздновать же надо))))

кети
09.03.13 в 00:16
кети [Король кулинарии]

Мария Иванова, за меня рюмочку поднимите :-D а то мне брусники глазом не видать и до вас вряд ли доберусь, а пробовать таак хочется !!! :-D

Лесик
08.03.13 в 22:13
Лесик [Шеф-повар]

супер!!! Крастоа!!!

Svetlana Nikitina
08.03.13 в 22:18
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Лесик, спасибо!:-)

ALIK
09.03.13 в 01:40
ALIK [Ше́ф-де-парти́]

Забираю))

Julia MATRYASHKA
09.03.13 в 13:05
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

ммммммммм…вкуснейший напиток)

Аленушка
09.03.13 в 20:58
Аленушка [Мастер шеф]

Супер ! Жаль,поздно увидела рецепт…

Svetlana Nikitina
10.03.13 в 17:23
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Аленушка, можно успеть сделать, еще Пасха впереди!

frytti
10.03.13 в 20:12
frytti [Шеф-повар]

не пробовала! но носик уже зачесался! душа уже просит!

Екатерина
11.03.13 в 09:47
Екатерина [Король кулинарии]

Здорово!

Svetlana Nikitina
13.03.13 в 16:51
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Спасибо!:-)

Olushka
16.04.13 в 15:09
Olushka [Гарсон]

Вкусненькооооо! Спасибо!!!

Морозко
11.07.14 в 16:27
Морозко [Коми́]

Очень вкусно, пили как вино!Спасибо!

Svetlana Nikitina
11.07.14 в 18:55
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Hellena, рада что вам понравилось!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте