Добавлен:
21.12.11 в 21:34
Просмотров: 5311
На кухне у: 22
Приготовили: 2
О рецепте ванильного экстракта
Натуральный ванильный экстракт легко делается в домашних условиях. Одна чайная ложка такого экстракта заменит 1 пакетик ванильного сахара.
Ингредиенты:
| стручки ванили | 3 шт |
| водка | 200 мл |
| можно использовать виски, ром. | |
Приготовление ванильного экстракта
- Шаг 1 1 Разрезать каждый стручок на 2-3 части а потом вдоль, по серединке, не дорезая до краев. Положить стручки в стеклянную емкость.
-
Шаг 2
2
Залить водкой. Настаивать в прохладном темном месте 2–3 месяца. Каждую неделю необходимо встряхивать.
- Комментарии (5)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
никогда не задавалась вопросом, а как же в мусульманских странах делают экстракты не на спиртном? Я из Доминиканы привозила тоже неспиртовые экстракты. Пользуюсь или уже 3 года (естественно, свежими, последние из Туниса привезла).
ПыСы: Кать, а бутылочка-то из Ленты?=))) у меня такая же=))
бутылочка из Окея =)))
точно!!!!!!!!!!!!!!!! и я там покупала!!
Хотела выложить рецепт, но потом увидела, что ты уже давно готовила такое
Думала выложить рецепт, а оказалось, что уже есть. Делаю такой экстракт постоянно- незаменимая вещь в кондитерке. А стручки можно в баночку с сахар…