Кофе по-немецки с коньяком

Thumb
Рецепт готовила
Катюшка
[Су́-шеф]
2012.09.23
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 04.02.12 в 21:26
Просмотров: 5487
17
от 8 кулинаров
На кухне у: 36
Приготовили: 1

О рецепте кофе по-немецки с коньяком

В морозную погоду хорошо согреться ароматным вкусным напитком в кругу друзей и близких!
Пригласите друзей на чашечку горячительного кофе с ароматной домашней выпечкой! Подарите друг другу свое хорошее настроение и никакие морозы не страшны! :-)

Ингредиенты:

кофе натуральный молотый 1 ч. л.
вода горячая 150 мл
ваниль 1 щеп.
= на кончике ножа
сахар белый 1 ч. л.
коньяк 40 мл
или ром, или бренди
сливки для взбивания 20 мл
шоколад горький 2 ст. л.

Приготовление кофе по-немецки с коньяком

  • Шаг 1
    Приготовление кофе по-немецки с коньяком: шаг 1
    1 Подготовить все ингредиенты.
  • Шаг 2
    Приготовление кофе по-немецки с коньяком: шаг 2
    2 Взбить сливки до состояния мягких пиков.
  • Шаг 3
    Приготовление кофе по-немецки с коньяком: шаг 3
    3 1 ч.л. кофе выложить в турку. В холодной воде растворить ваниль и залить кофе. Поставить турку на очень сладый огонь и довести до кипения. Накрыть и оставить настаиваться на пару минут.
  • Шаг 4
    Приготовление кофе по-немецки с коньяком: шаг 4
    4 Тем временем подогрейте стакан для кофе (я использовала кипяток, дала нагреться стакану и слила).
    В теплый стакан положите сахар, добавьте предварительно подогретый коньяк. Подожгите алкоголь.
  • Шаг 5
    Приготовление кофе по-немецки с коньяком: шаг 5
    5 И сразу вылейте в стакан свареный кофе.
  • Шаг 6
    Приготовление кофе по-немецки с коньяком: шаг 6
    6 Украсьте сверху кофе взбитыми сливками и тертым горьким шоколадом.

    Приятного горячительного кофепития!
    Прекрасно согревает в морозы и дарит отличное настроение! :)
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Танюшка
04.02.12 в 23:41
Танюшка [Шеф-повар]

вкууууусно)))))

supergi
05.02.12 в 01:50
supergi [Мастер шеф]

Спасибо, Танюшка! :-) Оочень вкусно! И бодряще! ;-)

Катюшка
14.02.12 в 14:46
Катюшка [Су́-шеф]

было очень вкусно!! только забыла поджечь коньяк))) в следующий раз сделаю как надо!

supergi
14.02.12 в 14:51
supergi [Мастер шеф]

Катя, очень рада! :-)

Катюшка
23.09.12 в 23:44
Катюшка [Су́-шеф]

вторая попытка удалась…муж в восторге!!!попросил “добавки”;-)))

supergi
28.09.12 в 16:57
supergi [Мастер шеф]

Катюшка, Супер!!! :-)

Елена Юровна
02.09.16 в 11:46
Елена Юровна [Шеф-повар]

надо попробовать!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (8)