Шеф-повар
Добавлен:
04.02.12 в 21:26
Просмотров: 1301
В избранном у: 2
Приготовили: 0
О рецепте кофе по-немецки с коньяком
В морозную погоду хорошо согреться ароматным вкусным напитком в кругу друзей и близких!
Пригласите друзей на чашечку горячительного кофе с ароматной домашней выпечкой! Подарите друг другу свое хорошее настроение и никакие морозы не страшны! 
Ингредиенты:
| кофе натуральный молотый | 1 ч. л. |
| вода горячая | 150 мл |
| ваниль | 1 щеп. |
| = на кончике ножа | |
| сахар белый | 1 ч. л. |
| коньяк | 40 мл |
| или ром, или бренди | |
| сливки для взбивания | 20 мл |
| шоколад горький | 2 ст. л. |
Приготовление кофе по-немецки с коньяком
- Шаг 1 1 Подготовить все ингредиенты.
- Шаг 2 2 Взбить сливки до состояния мягких пиков.
- Шаг 3 3 1 ч.л. кофе выложить в турку. В холодной воде растворить ваниль и залить кофе. Поставить турку на очень сладый огонь и довести до кипения. Накрыть и оставить настаиваться на пару минут.
-
Шаг 4
4
Тем временем подогрейте стакан для кофе (я использовала кипяток, дала нагреться стакану и слила).
В теплый стакан положите сахар, добавьте предварительно подогретый коньяк. Подожгите алкоголь. - Шаг 5 5 И сразу вылейте в стакан свареный кофе.
-
Шаг 6
6
Украсьте сверху кофе взбитыми сливками и тертым горьким шоколадом.
Приятного горячительного кофепития!
Прекрасно согревает в морозы и дарит отличное настроение! :)
- Комментарии (4)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4Войти to comment
- Вконтакте (7)
вкууууусно)))))
Спасибо, Танюшка!
Оочень вкусно! И бодряще! 
было очень вкусно!! только забыла поджечь коньяк))) в следующий раз сделаю как надо!
Катя, очень рада!