Куриные яйца содержат фосфор, железо, магний, набор витаминов А, В, С, Е. Этот продукт мы начинаем употреблять в пищу с самого детства, поэтому не всегда задумываемся о том, насколько он полезен для нас. Рецепты с куриными яйцами – это омлеты, салаты, яичница, всевозможная выпечка, котлеты биточки. В домашнем меню блюда из куриных яиц всегда находят место, трудно представить наши завтраки, выпечку без этого ингредиента. Хоть некоторые диетологи и говорят, что в яйцах слишком много холестерина, можно парировать им в ответ тем фактом, что кроме холестерина яйца содержат элементы, которые препятствуют усвоению нашим организмом этого вредного холестерина. А в небольших количествах холестерин необходим для работы сердечнососудистой системы.
