Алкогольные напитки, в том числе и вино, используют для приготовления рыбы, свинины, курицы, овощей и десертов. Самые популярные напитки для кулинарии – это натуральные белые и красные вина, коньяк, ром. Если говорить о рецептах с вином, стоит отметить, что для них можно выбирать недорогие марки вин, лишь бы они были натуральными, ароматными, без добавления красителей или искусственных ингредиентов. Такой продукт будет безопасен для вас и вкус кушанья от него не пострадает. Блюда с вином станут гордостью вашего стола, так как они отличаются аппетитным запахом, приятной консистенцией и хрустящей корочкой. Особенно вкусно получается мясо запечное в духовом шкафу, которое заранее было замариновано в вине.
