сортировать по

Рецепты с сомом

Рецепты с сомом

Особенно вкусным получается сом, запеченный или жареный в кляре из яиц, сыра, муки, панировочных сухарей. Эта рыба обладает прекрасным мясом, которое идеально подходит для вторых блюд. Рецепты с сомом – это жареные, запеченные, иногда тушеные блюда. Не рекомендуется эту рыбу солить или мариновать – может развалиться. Так как филе сома очень нежное и обладает насыщенным ароматом, кулинары уверены, что приготовить из сома можно лучшие запеканки. Когда мясо хорошо пропечется, оно становится еще более белым и нежным. Прекрасно сочетается рыба с различными соусами, к примеру, можно подавать сома под соевым соусом. При желании можно приготовить для блюда и специальный соус для рыбных яств – из белого вина.

118
118
от 22 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0
Рулетики из сома на зеленой циновке из лука-порея
26.04.16 в 01:09 Автор: Пал Саныч
28
28
от 10 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 0
Рыба среди овощей
14.10.14 в 16:49 Автор: Elena_S
41
41
от 12 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 1
Зеленый борщ с сомом
07.10.14 в 18:03 Автор: Elena_S
132
132
от 30 кулинаров
На кухне у: 22
Приготовили: 0
Сом в казане
02.10.14 в 12:11 Автор: Екатерина
31
31
от 9 кулинаров
На кухне у: 22
Приготовили: 2
Сом в сырном кляре.
30.01.14 в 22:57 Автор: prostotanya
45
45
от 11 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 1
Сом в кунжутном наряде
16.09.13 в 14:09 Автор: Aliska
40
40
от 11 кулинаров
На кухне у: 40
Приготовили: 0
Сом, запеченный в фольге
14.09.13 в 20:10 Автор: Aliska
25
25
от 9 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 0
Сом запеченный с кабачками
21.03.13 в 09:56 Автор: Masha Volgina
46
46
от 14 кулинаров
На кухне у: 26
Приготовили: 0
Сом с подливкой  "Киндзмари"
16.12.12 в 22:58 Автор: кети