сортировать по

Рецепты с сердцем

Рецепты с сердцем

Рецепты с сердцем предусматривают использование субпродуктов индейки, курицы, а также говяжье или свиное сердце. Если говорить о свином сердце, то иногда из него готовят заливное блюдо, при этом бульон для него делают с добавлением желатина. Также из сердец готовят салаты. Опытные кулинары знают, что приготовить из сердца можно также отличные начинки для блинчиков и пирожков. Для этого сердце перекручивают через мясорубку, добавляют немного сливочного масла, зелени, специй. Сердце вместе с печенью, легким жарят на растительном масле, используют для приготовления паштетов и других закусок. В салатах сердце обычно комбинируют с маринованным репчатым луком и с отварным яйцом. Хорошо сочетается этот продукт с листовым салатом и петрушкой.

72
72
от 16 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0
Куырдак
03.07.16 в 14:28 Автор: Галча
80
80
от 16 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 0
Сердца индейки в молоке с тимьяном
11.01.16 в 15:29 Автор: Чеснок
62
62
от 17 кулинаров
На кухне у: 26
Приготовили: 0
Салат "Путь к сердцу"
29.12.14 в 01:21 Автор: Elena_S
14
14
от 6 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0
Сердце индейки "медовое"
28.04.13 в 17:01 Автор: Юленька25
7
7
от 6 кулинаров
На кухне у: 29
Приготовили: 2
Салат "Сердешный"
01.11.11 в 17:36 Автор: Лилу